年前的那场雪灾冻坏了我市的不少茶树，这也推迟了我市今年春茶的开摘时间。本周开始，我市各地的茶园将陆续开摘早茶，预计3月9日左右进入大批量开摘阶段，届时价格也会略涨。

　　今天，第三届苍南县开茶节将如期举行。不过这时候，该县五凤乡能供采摘的早茶园却还非常少，大批量采摘得再过五六天。

　　同样，在我市另一茶叶大县泰顺县，现在也只有零星的早茶开摘。而在去年，该县的早茶开摘最早是农历十二月廿八，大批量开摘是正月初二。今年的灾害天气让该县早茶足足迟摘了半个多月。市农业局特产站副站长朱永明说，今年大雪低温天气，以乌牛早为主的温州春茶总共损失6.4万亩，约占全市面积茶园的1/4。同时他预计，由于产量减少以及今年人工等成本费用的上涨，早茶价格将上涨20%左右。

　　朱永明还指出，虽然我市早茶开摘时间推迟了，但跟我省其他地方比，时间优势还在。预计杭州等地的早茶批量开摘要到三月底四月初。而且今年早茶的品质会相对较好，一是在灾害天气下，早期的病虫害基本存活不了；二是茶叶的生长期比以往长了点，通过慢慢萌芽，可以使新茶内蕴含的物质更丰富。

　　近日的连续晴好天气，让各地的早茶长势喜人。浙江乌牛早实业股份有限公司负责人表示，乌牛早贵在“早”字，公司将马上投入大量人员采摘早茶。去年底，该公司预订了龙游的一百多名采茶工，过几天将陆续投入开采工作。

　　想买早茶的朋友本周开始也要留意了。雅博茶行的老板朱先生说，市区各茶行的早茶目前还没正常供应，是根据客户的需要才去购买的。预计一个多星期后，乌牛早才会大量摆上茶行的柜台。