——科技展区看趋势

今年茶博会的核心是科技创新，无论从论坛内容，还是到科技成果展示，都紧紧围绕茶叶科技展开。

前两年普洱热体现了普洱茶的收藏价值，而今的茶博会，普洱茶插上科学的翅膀，向人们展示科学普洱的崛起。不仅创新解决了普洱茶的品饮问题，更发掘了普洱茶的保健作用。

同时，在本届茶博会论坛上，组委会还将邀请国内外多名专家做了精彩发言，并就茶叶领域的最新科研成果进行交流。大家一致认为，中国在茶叶资源利用和综合深加工开发上的相对落后不仅严重制约茶叶市场的深层发展，更阻碍了茶叶品种、品牌、品质的做大做强，产业的跨越式发展。特别是目前我国广大茶企依旧为“企业规模小、实力差、粗放式经营、经济效益低”的行业现状深深困扰，更急需寻找一条科技创新致富之路、一个了解中国乃至世界茶叶科技信息的高效平台。并从一些专家的科研成果交流中让人感受到茶叶未来的发展方向，那就是便捷、安全、健康、时尚。

——主题展区看流行

本届茶博会上，特别开辟的“中国·红”红茶主题展区，汇聚了世界各地的红茶精品，如这几年新创制开发的红茶新贵——“金骏眉”，也是首次在茶博会上亮相。此外，国外两大红茶品牌已经注入，MABROC  英菲尼茶也在展会上同台摆擂，让消费者不出国门就能体验到了世界顶级红茶的魅力。

——组团展区看特色

台湾四大名茶——台湾包种茶、东方美人茶、台湾高山乌龙茶、台湾乌龙茶也联袂登台。这些来自台湾不同产地的名茶打破了地域界限，在台湾茶输出同业公会精心组织下，近20家台湾著名茶商首次集中在茶博会上介绍推广台湾名茶，让现场百姓领略到了宝岛台湾的茶香。

——紫砂展区看精品

上届茶博会上，紫砂壶展区都是最聚人气的。今年，参加“茶博会”的紫砂名家约有60位，紫砂精品超过一万把。而其中很多都是为建党70周年特别创作的纪念紫砂壶。组委会更特邀紫砂壶收藏资深专家在展览活动专区举办了“紫砂壶鉴赏与收藏”主题讲座，以此为紫砂爱好者和广大茶友提供了一个探秘、学习、交流紫砂文化的绝佳机会。

——茶艺大赛看时尚

随着茶文化的深入推广，越来越多的城市白领喜欢上这有静有动的茶艺。这也是茶越来越时尚的一个标志。今年的茶艺大赛是一个香茶美女云集的盛会。八支代表队齐聚温州举行的茶艺表演大赛，看着美女们泡出一杯杯飘香的好茶，真可谓茶不醉人，人自醉。

——互动体验看营销

在本届茶博会上，组委会还把最受消费者欢迎的互动体验活动再次推出。这些互动活动，一方面增加了观众的参与性，也同时为企业带来不错的眼球经济效应。此次茶博会不仅仅是“茶经济的有效平台、茶文化的世界之窗”，更像是一个和饮茶爱好者一起品茶、赏壶、交友的大派对！

据有关专家介绍，我国是世界主要产茶大国，据有关部门统计，2008年，中国茶园总面积已达160万公顷，稳居世界第一。特别是面对今天人们对茶叶方便、健康、多样化和经济的消费需求，尤其应将方便和健康放在首要考虑点，预计在未来的10~15年内，传统的茶叶将在我国市场上仍占主要地位，但新颖的更为方便的方式（如罐装饮料、浓缩茶、冰茶、加香饮料）以及果味茶、药茶、保健茶等多种产品将日益受到人们青睐。（山水）