春节前的连续暴雪，加之二月份受持续低温天气的影响，杭州龙坞一带的龙井茶放慢了生长的脚步。记者昨天从转塘街道了解到，尽管这两天气温有所回暖，一些高山茶和早品种如龙井43也只是刚刚冒出了米粒大小的芽头，而大部分平地茶和传统品种还处在休眠状态。

　　据介绍，今年茶叶开采比往年要晚半个月，根据目前的气候推测，只要持续一周白天温度保持在15—20℃，最低气温不低于5℃，那么在本月的25日左右，龙井茶就可以大面积开采了。

　　而对于大家普遍关心的龙井茶质量，专家说年前的一场大雪已经冻死了不少病虫害，只要3月中旬不持续出现倒春寒，今年春茶的质量肯定好过去年。

　　转塘街道是龙坞龙井茶主产区，这几天街道里已经开始茶叶开采前的准备工作：用塑料薄膜搭架或草料覆盖等措施以防倒春寒等恶劣天气对茶叶的影响；被大雪压断和冻死的茶树进行修枝减条，摘除受冻芽叶，对施肥不足的茶园及时追肥，补充营养，促进芽头快速成长。

　　此外，77万张防伪标签也已经全部发放到了33个村社，保证了西湖龙井茶的品牌。