网友“会审”茶叶咖啡之争（一）

今年11月初，安吉白茶领导品牌世外茗源提出了这样的观点：在健康观念的引导下，有可能会出现茶叶战胜咖啡的局面，即“白茶取代咖啡”，简称“白茶取啡”，后被戏称为“白茶娶妃”。

这一观点传播开来后，引发了一场“白茶与咖啡”之间的大讨论，被娱乐化之后战火更为激烈。其实，茶和咖啡之间的较劲一直是存在的。此次，安吉白茶引出的“白茶娶妃”论，可以说是在“战火”上“浇了油”，让“战火”陡然升级。

这场“白茶娶妃”引发的茶叶与咖啡之争将会持续升级，二者之间的“战火”也会越烧越旺！谁是胜者，人们只能拭目以待！

现在有很多网友，包括专家、学者、“看客”等等，纷纷提出自己的意见和建议，开始了一场别开生面的网上讨论会，有些人买账，有些人不买账，颇有些三堂会审的味道，这白茶到底“娶不娶得妃”呢？

观点1：白茶取代咖啡肯定是白茶商人的口号，白茶取代咖啡是不可能的。

白茶本身在茶界的地位就非常有限。不要告诉我白茶在历史上的光辉岁月(在唐宋时代白茶是贡茶，斗茶必用白茶，这也是黑色茶盏在宋代盛行的原因)。现在白茶地位远不如前，在中国都远远落后于别的茶类，何以取代咖啡？

文中引用“早就有香港媒体报道美国人现在更喜欢喝茶”（根据文章《茶叶咖啡“战火”将持续升级？》），这也绝非事实。本人经常去美国出差，说美国人更喜欢喝茶简是开玩笑，说部分在美国的中国人喜欢喝茶也许是事实。但是如果说中国茶会取代咖啡我认为是有可能的。

这里着重说“中国茶”，是相对于红茶而言，这并不是说红茶不是中国的，红茶是最早产于武夷山，18世纪传入欧洲，此后流行于西方世界。所以这里的中国茶是指红茶以外的其他茶类，比如绿茶、乌龙茶、普洱茶等。

观点2：以国情论，中国人喝咖啡的永远不会超过喝茶的人数。

这是看好中国茶叶的未来和发展，从安吉白茶对健康的积极作用看，从消费者的消费观念看，从茶叶文化传播的角度看，白茶会复兴，中国茶要迎来大发展。

观点3：茶叶和咖啡相比，我更偏爱茶叶。不过我觉得二者谁也替代不了谁，萝卜白菜，各有所爱嘛！

这样的说法也有道理，茶叶和咖啡两者将要共存，就看消费者的消费习惯和口味爱好了。

那么到底，茶叶和咖啡的“交火”结局会走向哪里呢？是取代还是共存，这实在是“仁者见仁，智者见智”的问题了。观点就先放在这儿了，至于结果如何，我们就用时间来说话吧。（未完待续，刘和琳整理）