“中国茶叶的主要生产基地都通过了无公害认证，茶叶产品的总体质量安全水平达到了国家规定的标准要求，喝茶是安全的，茶叶产业的发展是健康的。”农业部种植业管理司司长陈萌山在接受记者采访时表示。

　   陈萌山是在福建省安溪县出席全国茶叶产业发展座谈会时作此表示的。他说，“十五”以来，我国茶叶生产标准化进程加快，到目前为止，已制定的茶叶相关国家和行业标准140项，另外地方标准达数百个，有标可依，按标生产，促进了茶叶整体品质的提高。

　   陈萌山说，据农业部茶叶质检中心抽检结果，2006年，我国91%以上的茶叶产品质量安全水平达到或超过《无公害食品茶叶》标准要求。同时，全国推广无公害标准化生产技术的茶园面积达2000万亩，占总面积的90%；绿色食品茶和有机茶发展也呈较快势头，目前经过认证的有机茶面积达40多万亩，大大促进了我国茶叶产品质量的提高。

　   陈萌山同时表示，虽然通过各地的共同努力，近年来我国茶叶的质量总体有明显好转，但也应该清醒认识到茶叶质量安全仍然存在许多隐患，农药残留、重金属超标、以次充好等质量安全事件仍时有发生。为此各地应高度重视，加大力度做好六方面工作：一是建立健全茶叶标准化体系；二是加大质量安全宣传及培训力度；三是加强标准化及无公害示范基地的示范作用；四是加强监管，建立质量可追溯制度；五是加大各项质量安全认证工作的实施力度；六是倡导茶叶清洁化生产。