今年冬至逢初九 进补萌育元气
 
【台湾新生报╱记者李叔霖／台北报导】 2008.12.16 08:43 am
 
 
21日就是冬至了，许多民众会选在冬至时进补，却很少人知道为何要选这时候？中医师罗铭鸿表示，自古就有“三九补一冬，来年无病痛”的说法，因为人们经过春、夏、秋近一年消耗后，脏腑的阴阳气血会有所偏衰，此时进补可及时补充气血津液，抵御严寒侵袭，甚至让来年少生疾病。

所谓三九是指初九、二九、三九，冬至当天就是初九，冬至后隔九天是二九，再隔九天则是三九。传统中医也重视饮食调养，认为人们应遵循“秋冬养阴”、“无扰乎阳”、“虚者补之，寒者温之”的原则，随四时气候的变化而调节饮食。

罗铭鸿医师指出，由于冬天气温相当低，所以人体为保持正常的体温恒定，就需要消耗较多的能量；如以现代医学角度来看，冬天时，人体血清总蛋白、白蛋白、血色素、二氧化碳结合力和胃酸分泌比其他季节来得高，也因胃酸分泌增加，人体对营养的消化吸化能力就相对提高，这也是冬令需要进补的根据之一。

冬至是一个十分重要的节气，此时进补能萌育元气，养精蓄锐，有助于体内阳气的生发，能使营养物质转化的能量以最大限度贮存于体内，所以一般民众才会选在这段时期进补。

【2008/12/16 台湾新生报】@ http://udn.com/