西湖龙井日前已经进入了全面采摘期，杭州的另一款名茶“拔山茶”今天也迎来了它的采摘高峰期。今天上午，来自杭州地区富阳、临安、建德、桐庐、淳安及萧山、余杭的33位农村青年，齐聚富阳拔山村“比武论剑”,选出炒制“拔茶高峰”茶的“茶王”。

       上午9点，杭州市农村青年炒茶大赛开始。30多口炒茶锅分成两列排开，选手们挽起袖子，在锅底抹上一点茶树油，抓上刚刚采摘的春茶青叶丢下锅。不停地抛、扪，两分钟时间，一股清新的茶香弥漫开来。

       本次青年炒茶大赛是富阳市第二届拔山高峰茶叶节的重头项目之一。此次茶叶节的口号“五千茶园出名茶，运动休闲进拔山”，目的打响“拔山高峰龙井茶”品牌，聚集茶叶销售中心人气，发展茶产业，推进“农家乐”。

       去年以来，富阳市在拔山村连续举办了茶文化节，通过系列运动休闲活动和乡村旅游活动的开展，打响了“拔山高峰”茶品牌，增加了茶农的收入。全村年销售茶叶213200公斤，销售金额3000万元。去年底，村里建造了可容纳100户农户的茶叶集中炒制加工中心，达到了生产规范化、加工清洁化、产品无公害化的标准，目前正在抓紧实施QS质量认证。