“泛珠三角(9+2)茶文化茶产业高峰论坛"论文

在经济全球化下泛珠三角经济圈茶产业的区域经济协助建议

[香港]浦炳荣  太平绅士

    一、影响泛珠三角经济圈茶经济发展的两大外部环境因素

    现时中国已成为WTO『F式成员，在2010年又将与东盟10国(104-1)共建自由贸易区，中国将更高程度地融入经济全球化进程。另一方面，为要加快中国内地内部各经济区域间的整合，以其形成统一的中国市场，目前内地已形成三大经济圈，包括环渤海经济圈、长江三角经济圈及泛珠三角经济圈。这两项因素对茶经济发展有着极大的影响，分述如下：

    1、经济全球化下茶经济一体化的趋势

    经济全球化时代己来临，其对茶经济发展的影响根据福建农林大学杨江帆主编的《茶叶国际化经营》一书中提出有六方面：

    (1)信息全球化

    信息技术和互联网为各种信息的获取与发布提供了重要的平台，同时也为商业推介、洽谈、交易带来更多机会。

    (2)资源的共享

    广义上，资源包括自然原材料、技术、人才、人文、市场等多个方面。在WTO框架下，国内企业和外资公司在国际上将享有更多的权利，以合法手段获取资源，而地方及国家资源逐渐成为开放性的全球资源。

    (3)技术壁垒突显

    在WTO框架下，由于关税壁垒逐步瓦解，茶叶进出口变得更加便利。但同时技术壁垒的作用突显，成为新的贸易障碍，并有浓厚的地区色彩。

    (4)整体上，在产品种类生产(包括不同茶类、原料、半成品、深加工产品)及产业链分布(包括种植、加工、技术、市场、贸易)方面存在着明显的国家或区位功能分工；同时，在分工基础上形成了某种合作关系和部分利益群体，但权利分配不平衡。

    (5)文化的交融

    对不同地区、茶类，品牌茶饮的消费持更开放的消费态度；“方便”“快捷”与“休闲”“怡情”并重；保健绿色品牌茶受到追捧；生产和消费过程中的环保问题正逐步受到关注和重视。

    (6)科技色彩浓厚

    继袋泡茶、茶水等工业化产品全球热销后，依靠提取分离技术开发的几茶素、茶多酚、茶色素、茶皂素等制品正在逐渐被食品、医药及化工行业广泛应用。同时，信息与绿色环保技术已融入茶产业。

    上述的各种改变与趋势，均对茶产业及茶经济的发展有极大的影响。同时，更会使国际茶产品市场的竞争日趋激烈。

    2、中国宏观经济格局下的泛珠三角经济圈。

    经过20多年的改革开放，中国在经济上取得了惊人的成就，但仍是一个发展层次较低的发展中国家。而且东、中及西部经济发展不平均，因而要加快中国内地各经济区域问的整合，以其形成统一的中国内地市场。

    现时已构成有三大经济圈，包括：

    (1)环渤海经济圈(主要包括三省二市，即北京、天津、辽宁、河北及山东。但在部分具体规划中亦把陕西和内蒙古划入)。

    (2)长江三角洲经济圈(包括上海、州、常州、宁波四个大城市，南通、镇江、山八个中等城市)。南京、杭州三座特大城市、无锡、苏扬州、湖州、嘉庆、绍兴、泰州及舟山八个中等城市）。

    (3)泛珠三角(9+2)经济圈(包括九省两特区，即广东、广西、福建、江西、湖南、海南、云南、贵州、四川和香港、澳门)。

    三个经济圈各有自己的优劣势，而泛珠三角经济圈的优势在于：一是毗邻港、澳自由贸易港的区位优势；二是率先发展市场经济的体制优势、法制优势及观念优势等制度竞争力优势；三是软硬经济环境优势；四是外资投资优势；五是外向型经济优势。其劣势在于：一是国家优惠政策日渐减少；二是产业结构轻型化；

    三是劳动密集型产业比重过大；四是资量开始向长江三角及其他地区流转移动而发展后劲不足。
    在规划茶经济发展时，必须要能尽量发挥地区的优势，甚至将劣势变为优势，方才可以有利于茶产业经济的长期可持续发展。

    二、泛珠三角经济圈茶产业经济协作地区分工

    目前圈内各地区茶产业间的合作多侧重于短期利益关系，未能起到互补互惠、协同发展的作用。但根据上面的多角度分析，面对竞争日益激烈的国际以及国内市场，茶产业不但要提高国际竞争力，各企业组织更要透过相互问深化合作，合理分工，成为国际化的经营伙伴。’要做到你中有我，我中有你，有时互补、利益互惠的协同合作关系，营造新的区域经济力量，使泛珠三角经济圈成为未来中国以至亚太地区最具竞争力和发展潜力的新的经济区域。

    1、分工的格局及地区优势分析

    互补性的分工定位是根据各地区问在体制、成本、技术能力、市场知识、资金、劳动人口特点与世界及内地其他地区的联系等等的条件去确定，目的是要充分发展各自的比较优势，实现共赢。

    泛珠三角经济圈各地区的比较优势可综合分析如下：

    广东及福建有多元化市场网络及畅通的流通渠道，而内地其他地区在土地、劳动力、基础技术、生产人才‘(包括种植及农业上)、产品生产及加工等生产要素的各方面实力雄厚。澳门与欧盟有特殊关系，拥有首个欧洲咨询中心，其信息中心可以和欧盟250多个信息中心直接联网，与拉丁语系国家又有悠久的联系及交往，可以作为桥梁，拓展更多商业机会。香港是国际金融中心、物流中心及信息资讯中心；香港的自由港经济地位，在外商客源及市场营销上亦是优势；而会计及法律等制度也与国际接轨。

    泛珠三角经济圈内各地区在区域经济协作的分工格局上大致是互补的，亦符合比较优势的原则。

    2、分工与地区发展定位

    根据上述的分工格局分析，可以从生产、贸易相关服务、金融相关服务及商务服务四方面探讨经济圈内各地区的分工与发展定位。

    (1)生产方面(包括种植)。

    内地地区的茶企业在生产要素方面有明显的优势，但在体制、组织及管理、国际营销、产品丌发及技术等未够先进，同时整体茶产业在科技上的投入也不足，以致出现茶产品技术含量低、产品特征不够突出、茶叶产品附加价值难以提高等问题。因此内地可以通过香港作为桥梁，探索及引入国外高新科技及设施，结合内地传统技术成果，有计划的逐步提升茶产品生产的技术创新技能，提高茶产品的科技含量，优化茶产品结构，扩大茶叶产业链，提高茶产品附加值，以及强茶产品在国际市场的竞争力及提升自身的生产力。例如：培育茶树优良品种的生物科技应用及茶叶加工技术中的智能化控制；提取分离技术以丌发儿茶素、茶多酚、茶色素及茶皂素、脂多糖等制品以应用于食品、医药、保健及化工等行业；储运保鲜技术研发；茶综合利用研发及探明茶叶有效成分以扩大茶叶应用范围。

    (2)贸易相关服务方面。

    香港可以透过提供世界级的软硬件基础设施包括航运、通讯、物流管理及专业支援服务为经济圈内茶产品原产地打通国际市场的通路。利用香港贸易商和供应商与世界各地的采购商的良好关系，更快更有效的将茶产品在国际上销售，并且进一步协助茶产品建立国际级的品牌。澳门在拓展欧盟及拉丁语系的国际市场亦可以扮演重要的角色。

    (3)资本及金融服务方面。

    香港凭借国际金融中心的优势及善于对金融技巧的运用，可以成为经济圈内茶产业发展的国际融资及资本运作平台，包括：协助内地地区茶企业及相关机构了解国际化的金融及资本市场运作；协助内地地区茶企业建立可以与国际接轨的财、经、贸管理体制。成为内地地区茶企业向国外资本市场融资的平台。

    (4)商业服务方面

    香港有完备的法律制度、市场机制及丰富的国际商业经验，可以协助内地地区在国际市场运作的咨询、会计、审计、税务及法律等范畴提供高效的商业服务，有利于茶产业的国际化经营及提升在国际市场上的竞争力。

    三、促进泛珠三角茶产业经济协作的五点建议

    1、中央政府可以将泛珠三角经济圈作为落实科学发展观，实现“东中西互动，优势互补，相互促进，共同发展’’的茶经济区域合作的先行区，进行制度创新，给予倾斜政策以配合十一五发展战略及为促进中国区域经济发展策略积累经验。

    2、建立泛珠三角的茶产业业内人士、茶官员及专家学者所组成的调研队伍，探讨茶区域经济协作的模式及方案、协作中可能存在的困难、问题与解决方法及协调政策的机制，将建议提供予政府及茶企业作为发展合作及政策制定的参考。

    3、由茶行业组织及茶文化团体牵头，组织跨地区跨界别的专题小组，就生产(包括种植)、技术改良、产品开发、管理创新、市场拓展及茶文化传播等方面定流，并透过信息网络将结果公开予各方面分享。

    4、建立泛珠三角茶产业信息网络，将国内外最新有关茶经济、政策法规及市场等资讯及趋势上载网络，使经济圈内茶企业及人士可以共享信息，掌握有用的资讯。这个网络可以分为有偿使用及无偿使用部分，以确保信息的最有效分享及复合经济效益。

    5、长远而言，可以考虑建立泛珠三角茶产业电子交易中心，这种电子商务、网络营销的模式不但可以降低销售成本，方便消费者，还可以节省时间及减低市场作业的风险。当然这个模式能否有效及安全地运行是要视乎许多先决条件确立后才‘有可能，例如相关法规、管理政策及网络保安等，但长远而言这一项高经济效益的方法去提升茶企业的国际市场竞争力。

    上述几项建议能否落实，落实后能否有效运作主要视乎三项因素。一是在泛珠三角经济圈内的九省两区的地区政府是否能否达到共识，协调一致，为区域经济协作携手消除制度上的障碍。二是地区内的茶企业是否愿意为应得长远的市场份额而放弃部分短期利益。三是对于推动上述工作所需资金，各地区政府及茶企业是否愿意合力筹措。我希望各地区政府及茶企业可以在深思熟虑后能够携手大力促进茶产业经济的发展并成为在中国三大经济圈中的区域经济协作模范。

(作者系世界茶文化促进会名誉会长、香港茶道德会会长)