茶香--邬梦兆
添加时间:2008-01-28
出自:赏心
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茶之香,远飘全球,迷了万千家,倾倒天下人。盏盏美茗,香气诱人;缕缕幽香,沁人肺腑。茶之香,千味百韵,异彩纷呈,不同种类、不同地区、不同方法所出产、所制成的茶,其香气、香味、香韵都不尽相同,各有特色。以下,谨就我国六大茶类之香,既相同又不同之处,各选择其佼佼者,试用小诗解读之。分别是:绿茶——龙井清香、黑茶——普洱陈香、青茶——铁乌高香、黄茶——蒙黄醇香、红茶——祁红甜香、白茶——白毫甘香。
龙井清香
2004年4月上旬,在杭州参加第三次全国茶文化工作会议期间,前往狮峰山,参观茶农采摘春茶,品尝到了清明前采制的西湖狮峰龙井茶,真正感受到了“龙井清香”的独特韵味,得到了十分美好的享受。
举世闻名龙井茶,
芳馨沁入万千家。
芽枪叶旗冒尖笋,
雀舌含珠赛彩霞。
色绿香清招帝爱,
味醇形靓受人夸。
若能常品狮峰水,
日子甘甜美不暇。
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