打造陕西秦茶品牌传承茶祖文化

泱泱中华上下5000年文化，秦地风骚独领，作为最具有中国象征的茶文化，在茶祖炎帝神农氏故里，曾盛行于隋唐，至中唐达之顶峰，影响甚远，创造了一段中国茶文化最辉煌的历史。但自宋明以后，随着政治、经济、文化重心的东移，茶文化的重心也随之迁移，秦茶逐渐步入没落期，直至新中国成立后，仍然难以重振威风，一时受关注程度严重下降，甚至被世人遗忘，认为陕西是一个不产茶的省份者不在少数。因此，在新经济的品牌时代，如何提炼秦茶基因，挖掘秦茶品质，提升秦茶价值，传播秦茶文化，重新打造秦茶品牌显得尤为重要与迫切！

“信天游”－－陕西民歌的品牌，秦茶且莫学之！

信天游，陕西民歌的品牌，可谓之陕西民歌之符号。但仅从字面而言，“信天游”乃“信天漫游”，所以从秦茶品牌建设而言，切莫范效之。众所周知，我国许多本土茶业品牌在核心价值的坚持上缺乏定力，品牌建设常常迫于市场压力或受短期利益诱惑而偏离品牌核心价值的轨道，所以出现“中国所有茶品牌抵不上一个‘立顿’的品牌价值”的不良现象。

中国茶企远远还未走进“品牌”时代，而秦茶企更是滞后，更多的茶企业管理者在日常经营活动中只是关注如何提高产品质量与销售量，以及应对竞争对手的进攻为焦点，唯独忽略了在具体的经营战术上，应该始终围绕品牌核心价值的主线展开，如今仍然若唱“信天游”图一时所快乐，而忘记自己要走的“路”，信天漫游，想唱就唱，“快女”一般，茶叶与企业的无形价值几乎为零，仅靠茶叶的单纯质量价格打天下，其前景实在令人担忧。

秦茶要发展与突破，必须杜绝本土品牌中“信天游”的现象发生。面对市场竞争环境的瞬息万变，秦茶企业与秦茶品牌必须保持定力，长期坚持与加强茶品牌在消费者心中留下的一个“清晰而统一”的印象，而且与消费者建立与维系好深厚的情感，如此秦茶品牌才能跨出长安外，走上全国，迈向世界！

“向日葵定律”－－秦茶品牌建设与发展的模型

秦茶的品牌建设必须要充分利用好神农氏文化，以及长安历史，挖掘出与茶文化有关的文化基因，且巧妙与品牌进行生命式的有机融合，使其有血有肉，健康而茁壮成长起来。笔者认为，秦茶的品牌建设与发展，犹如一株向日葵的成长过程，必须经历——“第一，起点高；第二，方向对；第三，区域广；第四，时间长；第五，名字短；第六，声势大；第七，人文内涵丰富；第八，改进与总结及时；第九，后代优”的“九段成长点”，故称之为茶品牌的“向日葵定律”！

秦茶的品牌建设首先要起点高，包括历史文化、种植环境，以及经济与社会资源。陕西乃华夏文化的发祥地，也是中国茶文化的发祥地，使其具备了茶文化与茶品质的的战略高度，如此，只要秦茶的品牌如向日葵伸出地面，便可被世人所关注，且本身具备内心深处的“王者之气”，自然与其他省份的茶有所区隔，品牌价值顿显！起点高了，但方向要对，不然一切都是白忙。向日葵就具有这样的品质，不管晴阴风雨，一直跟随太阳行走，目标不变且唯一，那样便可以达到品牌建设的理想境界。品牌定位准确了，但营销与传播区域一定要广。一木不成林，种植向日葵的面积越广，如果像广州“万亩葵园”的风景区一样，其集群效应很大，那么传播也越广，品牌影响力自然也越广；在茶品牌建设与发展上，必须要经历时间的洗礼，经历春播、夏耕、秋收，甚至冬天的“冻虫”，才能收获到“叫好又叫座”的优良“向日葵”，所以对于秦茶品牌且莫使用“快速催熟药”，使其所谓的“早熟”，必须严格按照品牌建设策略与方案，踩着时间的脚印，走好每一步，扎扎实实走好“春夏秋冬”的每一天，那样才有可能拥有一个美好的“肥年”。名正才言顺，一个名字卖出几个亿，已不算希奇之新闻。秦茶的品牌建设，必须要一个好的名字，便于传播。“向日葵”就是一个很好的名字，集品种、品质、品格、品位为一体，具备一个“品牌”所含的所有因素，不但便于传播，且品牌的延伸空间也很广阔，给人以好感，也给人联想，所以秦茶必须好好借鉴之。有个好名字，但也要有个强大声势的“吆喝”，使大家都知道这个好“名字”，所以秦茶必须走出秦岭，面向天安门，没有声势，也要创造声势；有声势，就要好好利用声势，大胆而勇敢的“吆喝”——“中华名茶，秦茶为大！”，在声势中获取消费者的关注、认同与好感。众所周知，罗马城不是一天建成的，秦茶品牌的打造也非朝夕之事，必须经过那样或者这样的挫折，因此必须及时地改进与总结经验教训，在品牌建设中补漏查缺，周期性的开展改进与总结运动，使茶品牌更好得被消费者所认可，直至在消费者心目中留下深深得好影响。另外，就是秦茶在做好单一品牌上以及母品牌上做好子品牌的培育工程，使其品牌有“后”，培养出更多更好的改良性的特别优良的品牌“向日葵”来，使秦茶品牌的“后代”越来越多，也越来越强大！

美国品牌大师弗朗希斯·麦奎尔指出，品牌发展是个漫长过程，需要耐心与恒心。笔者认为，秦茶的品牌建设必须向“向日葵”学习，严格按照“向日葵成长定律”进行品牌建设与发展，不但要做足功课，而且还要具备强大的行动力，即使跌倒时了也永不言弃，如此让秦茶品牌来得更猛烈些吧！

秦茶大品牌－－实施名优发展战略，进行品牌大整合

经济的品牌时代，秦茶的市场竞争一直处于劣势，说到底就是因为缺乏“大品牌”所致。笔者认为，中国茶行业的品牌特征表现为“品种与品牌多、产量少，却无大品牌”，尤其以陕西为甚。因此，笔者呼吁秦茶企业必须运用市场手段，实现资源向优势产业集中，进行品牌大整合，使秦茶品牌逐渐强大起来。

午子公司是陕西少有以“品牌”打天下的茶企。他们在进入品牌经营时，便实施品牌支撑战略，增强企业的核心竞争力，实现可持续性发展的品牌道路，初步取得了一定的成功。在区域茶经济建设上，紫阳茶以“小特产”做“大文章”，也成就一个“茶品牌”。譬如，紫阳的“大脚板茶”，具上千年历史，但千家万户只是靠手揉脚捻生产，故一时一蹶不振，销售市场急速萎缩，曾经号称西北第一茶企的紫阳县茶厂，也未能幸免，走上被迫破产拍卖之路。那什么办呢？紫阳政府开始“实施名优茶发展战略”，使紫阳茶重现美好的“第二春”！据不完全统计，紫阳茶已连续拿下20多项国际国内大奖，仅紫阳茶的贡献率已占到农民总收入的40％以上，这就是实施“名优茶发展战略”的成果体现！

汉中产茶历史悠久，茶区生态条件优越，土壤、气候均适宜茶树生长。优越的生态条件，决定了汉中茶叶纯天然、无污染的品质。近来，陕西汉中整合茶叶品牌后，统一命名为“汉中绿茶”，重点推介“汉中仙毫”和“汉中炒青”，在中国名茶中取得了一席之地，这就是品种与品牌整合的力量所致！

好山好水出好茶。陕西茶叶种植、生产主要在汉中、安康和商洛三市。据陕西省有关部门统计，在陕南３个市的28个县、区中，目前就有21个县、区种植、生产茶叶，其中汉中市作为陕西的一个老茶区，茶园面积近40万亩。茶产业已成为陕南的一个重要产业，在西乡、紫阳、宁强、平利等县，茶产业已成为当地经济的支柱产业，也成为农民致富的主渠道。可以说，陕西完全有能力成为中国的产茶强省，但这一切必须依赖于秦茶品牌的打造与发展。

说实在话，秦茶企业的品牌意识比其他省份的企业更浓厚些，但缺乏整体作战的部署能力，分散性强，聚集性差，缺乏拳头性品牌，于是出现“品牌装了一卡车，产品只有一箩筐”的现象。据笔者了解，21个种茶县区，县县都在开发自己的品牌茶，不少乡镇也竞相开发自己的品牌茶，其最后导致为“你有我有全都有，最终都没有”的严重后果！笔者认为，要想解决“多品牌低效益”不良现状，必须走“品牌大整合”路线，按照“一市（县）一省品牌，一省一全国品牌”的品牌实施战略，进行有效且有机的品牌整合，即以“市（县）打地方名茶品种品牌”，其方法如安溪铁观音、西湖龙井，紫阳茶就具有如此品牌基因；又以“省名品名企打全国茶品牌”，其方法如天福茗茶、竹叶青，午子茶企便有此品牌整合的基础。如此，使秦茶品牌建设在“统一标准，统一生产，统一回收，统一包装，统一上市，统一营销、统一宣传、统一价值、统一品牌”的“九个统一”上稳健而有序的发展与提升。

秦皇汉武，唐宗宋祖，稍逊风骚，因了数风流人物，还看今朝！品牌时代，重振秦茶辉煌，必从品牌开始——因此这是品牌建设最好的时期。秦茶要成中国茶的领头羊，必须成为茶之品牌强省，秦茶方可执中国茶之牛耳！（作者系《国际茶讯》杂志社主编、中国国际品牌研究会副秘书长、中国儒商研究院副院长，兰马）