茶，是中华民族的“举国之饮”，它“发乎神农，闻于鲁周公，兴于唐朝，盛于明清”。在漫长的流光岁月中，勤劳充满智慧的中华民族在茶的培育、品饮、应用，以及对茶文化的形成和发展上，为人类文明留下绚丽光辉的大幅篇章。 

　　茶饮具有清新雅逸的天然特性，能静心、凝神，能使人去除杂念、修炼身心，这与提倡“清静、恬澹”的东方哲学思想很合拍，也符合佛道儒的“内省修行”思想，因此我国历代社会名流、文人骚客、商贾官吏、佛道人士都以崇茶为荣，特别喜好在品茗中吟诗议事、调琴歌唱、弈棋作画，以追求高雅的享受。 
   
　　尽管现在咖啡、可乐等外来饮料风行一时，但与传承数千年的茗茶相比，它们始终只能作为一种口味上的补充，却无法从根本上取代茶在中国人心目中的地位。因为中国拥有世界上最悠久、最博大的茶文化和茶历史，这些东西不但早已成为我们生活传统的一部分，又是国人为之自豪的历史遗产，当然会得到每一个中国人的坚决捍卫。
   
　　正因为国人对茶的偏爱，所以每年中国的茶叶消费量都在数亿元以上！尽管这个消费数额惊人，但市场还远远没有达到饱和状态。据统计，世界人均年消费量500克，英国人均年消费2460克，日本1005克，爱尔兰3170克，香港1370克，而中国大陆只有330克。

　　可见，对于一个有着几千年茶文化的国家来说，茶叶消费还有极大的上涨空间，随着现阶段人们收入的提高和传统文化的回归，新一轮的财富抢跑趋势已经形成。中国7万茶厂不如一个立顿，危机中更多的是机会，但这一切需要创新，需要领头羊。长沙蔚都实业有限责任公司倡导健康自然地品质生活，默默耕耘，在培育中国乃至世界茶叶消费市场。
   
　　长沙蔚都实业有限责任公司与湖南泉笙道茶业有限公司、湖南农业大学强强联手，专注湖南高档茯茶的研究与生产（笔者注：茯茶，因当时所采用的原料来自湖南，故又名“湖茶”，又因在伏天生产，也叫“伏茶”，香气和功效类似“土茯苓”而得名。茯茶是全发酵茶，是国标中唯一有“金花”标准的黑茶。茯茶中独有两种新的活性物质：茯茶素A和茯茶素B，其特殊功效已经得到了茶学界和医学界的广泛认同，是一种新型的天然降脂、降糖、降压饮料，具有分解油腻、利尿通便、消食和胃、止泻化痔、醒酒安神、抗癌防辐射降低人体内脂肪化合物、胆固醇、三酸甘油酯等功能，并且茯茶是茶类中瘦身减肥效果最好的。因此又被美称为“福茶”。日本学者在沿中国古丝绸之路考察后，对被人们忽视的茯茶大为惊叹，并称之为“生命之茶”），已经开发出“禅洱”、“和藏”两个系列的高档茯茶。禅洱茯茶（茶禅一味，心静如洱）首次亮相第五届茶叶国际博览会就得到评审专家的一致认可，荣获黑茶金奖，被媒体誉为顶级品质“金花”茯茶，人民网、中国食品报等重要媒体相继报道跟踪。
   
　　荣誉后面是长沙蔚都实业对品质的执着追求。茯茶是一种真正意义上的全发酵茶（笔者注：依据发酵程度来划分茶叶是国际通行惯例，有人把红茶归为全发酵茶，这更多可能性是翻译上的错误。在国外black tea是指红茶，而国际对红茶的概念也只是定义为比绿茶更多发酵，此发酵真正含义是氧化，但氧化在茶叶加工中被习惯的称为发酵，本文提到全发酵茶则不包含红茶。而发酵食品责备国内外营养学家誉为21世纪最健康食品），是中国独特茶类中黑茶的特有茶品，禅洱茯茶是一种直接出厂就可以饮用的全发酵茶，而且口感醇厚，回味甘甜。茯茶是所有茶类中加工工艺时间最长、工艺最复杂的茶种。为了奉献出真正高品质的茯茶，长沙蔚都实业从2006年切入高档茯茶的研究，依托湖南黑茶的优势，对现有湖南黑茶的品质及品位进行大幅提高，在对产品感到充分满意之后，于2008年的10月份在北京进行高规格的产品发布会。从而得到茶业界、文化界、科学界的一致认可。从产业发展的意义上来说，长沙蔚都实业对湖南黑茶的产业发展注入了一剂强心剂。

　　长沙蔚都实业将生产高品质的安全茶叶视为己任外，更针对茯茶的优势及缺点进行透彻分析，大胆创新。对茯茶产品的研发思维独特，得到国内黑茶权威专家刘仲华教授、施兆鹏教授的一致赞扬，两位国内黑茶权威专家也为蔚都实业的产品研发倾心倾力，提供全方位的科研、技术、人才支持。同时，也广泛听取茶叶消费者、收藏家的意见，制订了2009年产品开发战略以及今后5年产品开发战略，这些创新产品将陆续推向市场，满足人们对茯茶方便、健康、品位、品味的饮用需求。
   
　　2009年1月，世界茶叶史上第一支黑茶壶横空出世。黑茶壶是由长沙蔚都实业与国内著名家电上市公司珠海北美电器 (aca)联合研发，根据黑茶传统煮茶的方式、饮用方式以及煮茶中对水温要求、一次煮茶的科学茶量、一天饮用茶水量量身开发定制。黑茶壶的出现，真正意义上改变了传统黑茶的饮用方式，赋予黑茶现代、健康、时尚的全新概念。科学家预言，禅洱茯茶将成为全世界人们喜欢的一种保健功效独特、饮用方便时尚而又非常实惠的纯天然养生茶饮料。
   
　　产品的创新是企业内功的表现，而营销渠道的创新则是长沙蔚都实业对中国茶产业高瞻远瞩、运筹帷幄的外在表现。长沙蔚都实业首次将茯茶赋予现代时尚气息，2009年1月20日登陆湖南卫视快乐购并成为湖南卫视茶叶电视购物的行业标兵，引起电视购物行业的高度关注。禅洱茯茶成为追求健康、追求品位家庭的常备茶叶饮品，并且也是众多茶叶收藏家新的收藏茶品。
   
　　如果说首次登陆快乐购只是营销渠道创新的试水，那么将茶与现代智能化家用电器产品进行深度嫁接，与国内著名家电上市公司珠海北美电器(aca)联姻，则是全世界茶业从来没有过的、想都没想过的模式创新。2009年3月，长沙蔚都实业正式与珠海北美电器(aca)组成战略合作伙伴关系，对黑茶壶双方共享共推渠道、品牌，这不是简单的营销模式的创新，更是长沙蔚都对世界茶叶史、营销界的杰出贡献。这些只是起点，更多的探索还在继续。也是3月，蔚都实业与长沙晚报的深度合作即将启动，人们多了一个了解茶叶的窗口，同时也让更多的人得以实现实惠的消费，在任何时间、任何地点享受适合自己的健康生活方式。
   
　　Sailing,sailing, chaner fu brick tea! 禅洱茯茶将深入世界每一个角落。

本文来源：文/亿芯 湖南黑茶茯茶网