普洱茶有了“国家标准” 将有原产地保护
添加时间：2008-10-31
出自：谢无忌
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曾经被恶意炒作的普洱茶市场将有望规范。一项关于普洱茶的国家标准——《地理标志产品 普洱茶》将于12月1日正式实施。国标将给普洱茶限定出严格的定义，以后在云南以外采用特定工艺制成的茶叶将不能称为普洱茶。
据悉，该标准将由云南省政府新闻办、云南省农业厅、云南省质量技术监督局联合发布。
普洱茶乱象催生标准
由于缺乏标准，前两年因为普洱茶被商家炒得很热，福建、广西、贵州以及缅甸、越南等地有不少茶企前来投资加工普洱茶，造成了市场混乱。而普洱茶的美容功效被无限放大，市场上兴起的普洱茶收藏热也一浪高过一浪，动辄几万、几十万元的普洱茶成功拍卖的新闻也常常见诸报端。这些炒作虽然短时间内使普洱茶迅速红火起来，但也使得普洱茶市场缺乏良性发展的动力，这也促使监管机构进一步出台标准规范市场。
普洱茶将有原产地保护
根据即将出台的新标准，普洱茶必须以地理标志保护范围内的云南大叶种晒青茶为原料，并在地理标志保护范围内采用特定的加工工艺制成。国家质检总局规定，普洱茶地理标志产品保护范围是：云南省普洱市、西双版纳傣族自治州、临沧市、昆明市、大理白族自治州、保山市、德宏傣族景颇族自治州、楚雄彝族自治州、红河哈尼族彝族自治州、玉溪市和文山壮族苗族自治州等11个州市所属的639个乡镇。
除此以外的地区生产的茶叶或者是云南茶企业到上述地理标志保护范围外购买茶叶做成的茶，也不能叫普洱茶。
据了解，截至今年9月底，云南省共有852家茶叶生产加工企业获得了食品生产许可证，可以生产普洱茶，而其中质量优良的普洱茶才能贴上地理标志产品普洱茶标志。
普洱茶国标业内引争议
记者在马连道茶叶一条街的不少店铺看到，几乎家家店铺都有普洱茶售卖，品牌五花八门。对于这项普洱茶国标，不少人认为这能促使普洱茶市场良性发展。
不过，也有人士心存疑义。据记者了解，目前市场上的普洱茶不仅仅是来自云南，在广东等地也生产一部分普洱茶。云南申请原产地保护后，意味着非上述地方生产的茶叶就不能叫普洱茶，这在部分业内人士看来有些过于狭隘。在他们看来，普洱茶更多是指一种制作工艺，跟铁观音、绿茶龙井并无二样。
来源：北京娱乐信报
据悉，该标准将由云南省政府新闻办、云南省农业厅、云南省质量技术监督局联合发布。
普洱茶乱象催生标准
由于缺乏标准，前两年因为普洱茶被商家炒得很热，福建、广西、贵州以及缅甸、越南等地有不少茶企前来投资加工普洱茶，造成了市场混乱。而普洱茶的美容功效被无限放大，市场上兴起的普洱茶收藏热也一浪高过一浪，动辄几万、几十万元的普洱茶成功拍卖的新闻也常常见诸报端。这些炒作虽然短时间内使普洱茶迅速红火起来，但也使得普洱茶市场缺乏良性发展的动力，这也促使监管机构进一步出台标准规范市场。
普洱茶将有原产地保护
根据即将出台的新标准，普洱茶必须以地理标志保护范围内的云南大叶种晒青茶为原料，并在地理标志保护范围内采用特定的加工工艺制成。国家质检总局规定，普洱茶地理标志产品保护范围是：云南省普洱市、西双版纳傣族自治州、临沧市、昆明市、大理白族自治州、保山市、德宏傣族景颇族自治州、楚雄彝族自治州、红河哈尼族彝族自治州、玉溪市和文山壮族苗族自治州等11个州市所属的639个乡镇。
除此以外的地区生产的茶叶或者是云南茶企业到上述地理标志保护范围外购买茶叶做成的茶，也不能叫普洱茶。
据了解，截至今年9月底，云南省共有852家茶叶生产加工企业获得了食品生产许可证，可以生产普洱茶，而其中质量优良的普洱茶才能贴上地理标志产品普洱茶标志。
普洱茶国标业内引争议
记者在马连道茶叶一条街的不少店铺看到，几乎家家店铺都有普洱茶售卖，品牌五花八门。对于这项普洱茶国标，不少人认为这能促使普洱茶市场良性发展。
不过，也有人士心存疑义。据记者了解，目前市场上的普洱茶不仅仅是来自云南，在广东等地也生产一部分普洱茶。云南申请原产地保护后，意味着非上述地方生产的茶叶就不能叫普洱茶，这在部分业内人士看来有些过于狭隘。在他们看来，普洱茶更多是指一种制作工艺，跟铁观音、绿茶龙井并无二样。
来源：北京娱乐信报
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