思普区的哈尼族支系有碧约、卡多、腊米、切地、僾尼、白宏、布都、布孔、阿木、西摩洛等十多种,居住在墨江、普洱、江城、澜沧、景东、镇沅、景谷、思茅、孟连、西盟等县市,1990年人口38.6万人,西双版纳州有15.4万人,哈尼族用茶民俗是多种多样的。碧约人在婚礼中,当长者念完消灾减祸的“玉迷压知知摩”隔白虎的咒语口诀后,新郎新娘要进堂中各拿一杯酒、一杯茶到神前磕头,听媒人说吉利话和晓谕做人的道理。晚上,老人们唱“腊达过”喜事曲调,喝酒时,新郎新娘要斟酒倒茶,称认亲戚。婚礼过后的第十三天,新郎新娘要拿着一些猪肉,两根猪肋骨,两包茶叶,两个大粑粑,两瓶酒到娘家拜别父母和献奉神灵,并帮助父母做事。
碧约人待客接物很重视礼节,客人到家后要先敬茶,后敬烟酒,甚至端茶酒的式样也有规矩,给男人的茶酒用左手托盘,给女人的茶酒用右手托盘。卡多人的婚姻多为姑表舅婚,请媒提亲一二次女方同意时,第三次去就要拿一块碗茶、五尺包茶青布、一盒红糖及白酒、猪肉、草烟等,到女方家举行“吃小酒”仪式,和男方家商定聘礼数量和种类,吃过小酒,婚姻已成定局。腊米人过大年,家人吃饭前,要用猪肉、肝及烟、酒、茶、米供祖宗,当家人念完祝词后,将供品每样取一点泼洒在门外。腊米人通行姑表婚,舅家有优先择亲权,媒人提亲第二次到女方家时,带一些茶、烟、酒正式向姑娘家提亲。媒人第三次登女方家门,主要是送聘礼,商议娶亲日期,一般聘礼有二、三两银子、一对银手镯、一双银耳环、二斤茶、二斤酒,若是独生女或长相俊美的姑娘,聘礼数要翻番。
腊米人在外凶死者,不抬回家,就地掩埋,有家室者,家人每年属龙月中的某一天要杀一头小猪,三支鸡在家门外供奉,供时用红果树搭一间小房子,摆上酒、茶、饭、清水、鸡蛋,由亡人长辈念咒语后,随即将碗中供品和小房子抛向屋顶。切地人婚礼迎亲人在新娘家住一夜,晚上跳“戛尼尼”舞,凡是参加婚礼的人都要参加跳,跳累了就喝酒、喝茶,抽烟,一直狂欢到天亮才散场。婚礼第三天早上,新郎新娘要端酒、茶、糖水,拜堂认亲,新娘在新郎家住满十三天后,夫妻俩背著粑粑、肉、酒和茶回到娘家献家神。办婚事时,亲友们互相协助、互相支持、有的送米、酒,有的送钱和鸡,有的送柴木,送烟送茶致贺。懓尼人过春节叶要杀一只鸡、盛一碗饭、倒一杯茶水献祭家神。布都人结婚闹新房,新郎新娘要向来宾敬献糖果和茶水。来宾们在接茶水的时候,要往茶盘里投放一些钱币。敬糖茶时间较长,当新郎新娘敬糖茶时,要选一对童男,脱光衣服睡在洞房床上“压新床”。
布孔人死者的殉葬品中有生前用的水烟筒、茶壶、弓箭、碗筷、烟盒、木盒等,捣通后放在坟旁。布孔人谈婚提亲,第二次媒人去时要带些酒、烟、茶之类的小礼品去,第三次去时,要带一些钱、一包茶、二斤酒到女方家献祭神灵,双方商定:“治切夺”吃小酒的时候,到举行“治切夺”吃小酒的仪式时,男方要带去二只鸡、一包茶、一些钱,献祭神灵,双方商定聘礼数量和是否从妻居等有关事宜。布孔人爱喝酒抽烟吃茶。阿木人请媒人去提亲,初次的见面礼中除烟、酒、糖外,也要有一包茶。第二次到女方家说亲时,要拿一只公鸡、一只母鸡和一些烟、茶、酒献家神。第三次同样要带包括茶在内的礼物去。西摩洛人盖房时留有火塘供煮饭、烧茶水和烤火用,男女都喜欢喝酒、喝浓茶、嚼槟榔。举行婚礼仪式时,新郎接亲到女方家,要向岳父敬两碗酒、两碗茶后,才被引入家中拜家神。西摩洛人的葬礼,在亡人灵棺前门槛外要摆“木搓搓”供桌,桌上供三碗酒、三碗米,其中一碗米上放鸡蛋,一碗肉、三碗茶水、一双筷子,意为子孙们已供奉亡人灵魂,出殡时,众人带供奉用的米饭、酒、茶、红公鸡,死者生前用等,走向预先选好的坟地下葬。哈尼族民俗中,多用茶来表达心意和祝愿。