国庆期间，我市秋茶陆续上市，市区不少茶店也张贴出了“秋茶上市”的广告。与往年相比，今年秋茶上市时间略迟，针对消费者关注的秋茶品质和价格问题，记者采访了市区几家品牌茶企负责人。

秋茶推迟上市

气候原因致茶叶减产但质高

时下正值铁观音秋茶毛茶采购阶段，记者采访时，包括裕园茶业林茂安、溪香茶业王瑞凤、馨香堂黄永红在内的多家茶企老总都在安溪进行秋茶收购。

来自安溪方面的数据显示，今年秋茶上市时间推迟，产量相对较少。

馨香堂总经理黄永红分析，秋茶上市时间推迟主要是由于雨水少、气温高的气候条件造成的。同时，因为雨水较少，秋茶树抽梢芽数减少，单位茶园面积所能采集的茶青亦相应减少，这是今年秋茶产量略有降低的重要原因。而安溪县委调研员、县茶管委主任陈水潮在日前召开的安溪县茶业形势分析会上还指出，外安溪部分茶农退茶还耕，此外，安溪全县相当部分的低效益茶园正在改造，茶园面积缩小，也是造成茶叶产量减少的因素之一。

众多铁观音茶企负责人表示，虽然秋茶推迟上市且产量下降，但今年秋茶比起往年质量更优。特别是本月7日、8日、9日三天气候适宜，所收茶叶品质相当不错。

中闽魏氏总经理魏贵林分析，今年铁观音秋茶品质提升主要有两大原因。其一是气候适宜使今年秋茶的营养期超过往年：今年安溪秋茶生长期间降雨偏少，光合作用时间相对较长，茶叶积累的内含物更加饱和，观音韵味更加醇厚。而雨水偏少导致茶叶生长缓慢，抽梢间节短，使茶叶变得肥厚，单位重量茶叶所含有机物增多；其二是安溪已经普遍形成了科学做茶、做好茶的氛围，各种制茶技术培训，使安溪广大茶农制茶技术有了较大提升。

行情好过预期

销售高潮或持续至明年春节后

来自茶企方面的反应称，面对红茶、普洱等众多茶种的竞争，今年安溪秋茶仍然表现出了相当强劲的势头，安溪全县秋茶的行情比预期的要好。

八马茶业副总经理林荣溪介绍，自9月底开始，前来买茶的各地茶商挤爆安溪茶都，造成安溪县城宾馆爆满的红火场面，还出现了不少外国友人特地前往安溪体验秋茶上市盛况的现象。

另外，记者了解到，还有一些茶企借秋茶上市之机推出新品，如中闽魏氏的铁观音红茶——“观音红”，理想茶行的第11届全国运动会特供茶——“全运特供”，而八马茶业的新产品也在酝酿中。

林荣溪表示，在国庆中秋双节的拉动下，多数企业销量较大，库存近空，于是加大力度进行秋茶采制收购工作，在秋茶收购上，品牌茶企由于实力雄厚，在资金上拥有较大优势，收购量非常大。从今年秋茶上市的情况看，传统口味的铁观音需求量占了绝大多数，而偏青、偏酸的铁观音市场反应相对较差。

林荣溪对此后安溪铁观音的走势非常看好，他预计，从秋茶上市至明年春节前后的春茶上市，将会有一轮新的铁观音销售高潮。

毛茶收购价虽略升

品牌茶企称今年秋茶不涨价

由于品质上升但产量降低，今年安溪毛茶收购价比去年上涨了10%—20%，但目前供应量较大的毛茶价位在每斤100元—500元，中高档的相对较少。黄永红介绍，截至昨日她接触到最好的毛茶收购价也达到了每斤1000元，但由于今年气温下降得比较快，按传统工艺制作的秋茶品质较高，不少长期依赖空调调节温度进行制茶的茶农反而不太适应，茶叶品质相对一般。

针对9月中下旬一些媒体报道的秋茶上市的消息，茗山生态茶董事长陈文山表示，需要区分“早秋茶”和“正秋茶”两个概念。华安、漳平等地的低海拔铁观音生长期较短，早在9月20号左右即有上市消息，为早秋茶。但低海拔铁观音由于生长期较短的原因，品质较为普通，外形比较瘦小，滋味没有正秋茶那么幽雅，除了鲜味之外还带点涩味，带点青。

记者了解到，产自高海拔的中高档秋茶直至昨日也还未全面上市：国庆期间茗山生态茶的秋茶开始上市，10月4日中闽魏氏生态茶园开始采茶并陆续制成上市，理想茶行10月9日开始启动秋茶上市计划……裕园茶业总经理林茂安更是明确表示，裕园茶业只卖正秋茶，秋茶虽已陆续上市，但大量上市还得再等几天。

对于消费者关注的茶叶价格问题，包括八马、理想、裕园在内的多家品牌茶企均表示，虽然毛茶收购价比往年高，但仍会维持原有的价格体系，不会提高茶叶定价。而中闽魏氏和茗山生态茶则表示，因所售茶叶均产自自有茶园，不受毛茶收购价变动的影响，定价也将与往年持平。

记者从多家茶企了解到，10月以来上市的秋茶价位集中在每斤100元—2000元。而明后天开始秋茶将会全面上市，2000元以上的高档秋茶供应量将有显著提高。(黄凌燕)