在云南大益集团拿下央视黄金段广告后,有专家就以当年统一润滑油开始在央视做广告后,带动了中石油、中石化这样从来不关注央视招标的企业都来投央视的广告为例解说,一个行业出现第一家在央视做广告后,行业里实力相近的企业也会开始有动作。在不同程度上实现了一个百家争鸣、百花齐放的局面,共同推动整个行业向前发展。而据我们掌握的信息,目前已经有福建地区的茶企有意向在央视及地方卫视重要时段播放广告了。显而易见,这样的竞争,对于增加茶在大众媒体上的亮相频率,对于普通消费者培养饮茶兴趣是有着积极意义的。
因此,首先可以预见的就是,2008年,在电视媒体上将能见到更多的茶企业在做广告。做广告是做品牌必须的投入,但是,做品牌却绝不止于做广告。这一点,将在2008年表现得尤为突出。既然企业肯花大价钱宣传品牌,扩大知名度,接下来的就必定是丰富品牌的内涵和提升它的价值,因此,以往只重视宣传不重视新产品开发和增加产品科技含量的局面将有所改善。
还有一点可以预见的是,在2008年里,大型茶企业参与及支持茶界活动的力度将会增加,“回归”茶界的速度将会加快。现在国家提倡和谐社会建设,要做成一个可持续发展的真正的品牌,做一个值得尊重、对整个行业有贡献的企业,就一定要与同行和谐发展,获得业内外的口碑,毕竟金杯银杯都不如群众的口碑。大型茶企不仅要在消费者中树立品牌形象,同时也要获取业内的认可,这一点有时甚至比获取业外认可更难、更重要,毕竟同行是冤家的传统观念根深蒂固。
普洱重新活跃
发展潜藏危机
经过2007年前的几年疯长之后,普洱茶价格突然在2007年4月左右暴跌。在众多媒体的追打之下,普洱茶仿佛难有再见天日之时。事实上,也许只要等到2008年春茶采摘之时,我们就能看到,普洱茶依然具有顽强的生命力,依然会在2008年的茶事里表现突出。
看上去质量问题是2007年普洱茶市场震荡的一个重要原因,事实上,关于这些质量问题的质疑早在几年前就不绝于耳了。可是,只到了2007年普洱茶才出现价格波动。尽管媒体的宣传报道,对于加速普洱茶价格暴跌具有一定的影响,但最主要的原因却还是,过度的炒作和大规模终端消费市场并未真正形成,而前些年急速增长的只是经销商队伍。什么东西都不可能一路上涨,由于经销商所能消化的存量已经接近饱和,而普洱茶的价格却还在盲目上涨,下跌自然顺理成章了。而经过这几年的市场普及,现在的普洱茶几乎已经深入到了各家茶店,消费者也在这几年普洱茶市场火热中开始了解普洱茶了,他们的消费热情正在慢慢释放。经过2007年的降价,原先想买但又怕不值的消费者正在渐渐释放消费热情。因此,可以预见2008年的普洱茶市场至少不会太差。但是,关于普洱茶可能存在问题的疑问却至今也没能彻底解决,缺乏科学实验依据的状况并未彻底改变,一有风吹草动,市场仍然有应激性反应的可能。因此,加大对普洱茶的科学研究刻不容缓!
如果克服了质量安全上的种种疑虑,从更长远的角度来看,普洱茶将有不可估量的前景。因为,在适合中国加工生产的茶叶当中,也许就算普洱茶最容易实现工业化、标准化、大规模生产了,而这一点又恰恰是大资本愿意投资这个行业的先决条件,显然,没有大资本会对只能做成夫妻店的行业感兴趣的。要真正形成一个大产业,没有大资本的支撑,显然是不现实的,而普洱茶却是天生具备这样资质的。
奥运意义大
茶企喜擦边
面对即将到来的2008年奥运会,一些专家纷纷开始忙着策划起来了。
对于产业实力弱小的茶业来说,不但没有奥运赞助商而且也没有成为赞助商的实力企业。所以,既然是要借助奥运东风,能打出来的球无非就是擦边球了。不过,如今的消费者已经很成熟了,唐僧肉终究没多少,没有点真本事是定然吃不到的。
但是,奥运却给我们打开了一扇被世人了解的窗口,人们要了解中国,就不能不了解中国的茶和茶文化。因此,借助奥运会的机会大力宣传中国茶文化,自觉提高茶业各流程的规范化和标准化,对于茶界来说也许更有意义。
据没有得到证实的消息说,中茶公司2008年,将大力推进销售门店的建设。这看上去仿佛跟奥运扯不上关系,但是,对于这样一家有可能走向世界的茶企来说,这种做法也许恰好能从奥运中获取利益。我们知道,中国茶叶的品名实在太多,每款都做成品牌根本不现实。类似中茶这样借助奥运的机会大力宣传销售店的做法,也许恰是最着调的。
茶游呈规模
茶馆受重视
茶旅游的概念并不是这几年才提出来的,但是,一直以来,茶旅游几乎都是没法展开的,一是因为这个概念尚未深入人心,也是因为茶区的旅游基础设施几乎为零,并不具备旅游条件。
2008年,随着一些茶区旅游基础设施的建设,具备旅游接待能力的茶园不断增多,同时人们的旅游观念也在转变,主题游和健康游的理念逐渐深入人心。因此,2008年是具备茶旅游初步形成规模条件的。同时,由于杭州申办世界文化遗产的时候上报的是“西湖·龙井茶园”,随着宣传声音的不断扩大,不但杭州将吸引更多茶旅游主题游客,也会带动其他茶区茶旅游的发展。
另外,茶馆作为聚会、交流的场所,其功能和作用不断扩大的同时,也成为了不少商家展销产品的重要渠道,茶馆资源的价值受到越来越多人的重视。而好茶馆作为平台、渠道和阵地的作用日渐突出。入评第二届全国百佳茶馆的优秀茶馆正在成为各地积极争取的对象。2007年《茶周刊》组织了部分“百佳茶馆”负责人前往浙江新昌,2008年,更多的地方已经开始预约《茶周刊》组织“百佳茶馆”走进茶乡了。