喝茶对口腔健康有好处吗?
添加时间:2009-08-12
出自:古巷茶业
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对这个问题我们可以肯定地回答,喝茶对口腔健康特别是牙齿的健康很有好处。占人早就记载“食毕用茶含漱,去烦腻.齿不蛀而坚”。
为什么喝茶有这种功效呢?一这首先要从茶叶中的一种物质谈起。茶叶中含有较高的氟和儿茶酚等物质,而近年来的研究表明氟在龋病预防方面发挥重要的作用。龋齿是由于致龋菌将食物中的糖分解产生酸,酸使牙齿脱矿而龋坏。在糖分解的过程中,有一些酶如烯醇酶等被激活。促进了糖的分解。氟能抑制这些酶的活性.从而阻止了糖分解产酸的过程,也就中止了龋坏的过程。氟还能与牙釉质表面的羟基磷灰石结合,形成抗酸性强的氟磷灰石,增强了牙釉质抗酸的能力,从而达到预防龋齿的目的。另外,氟化物还可抑制致龋菌在牙面的生长。由于茶叶中含有较高的氟,而氟具有良好的抗龋作用,所以经常喝茶对预防龋齿很有好处。曾有人做过这样的调查,喝茶人群患龋率较不喝茶人群低,只有23 . 6 % ,而不喝茶人群为83 . 2 %。此外,茶水所含有碱性物质能去污、杀菌、消炎。
日常饮食残留在牙间隙中的残渣,如不及时清除,可被口腔内的细菌、酶等分解或发酵产生亚硝酸盐等致癌物质,损害口腔黏膜和牙龈组织。由于茶的鞣酸所含的活性物质可与亚硝酸盐类物质结合并使其分解,具有较强的抗癌作用,因此经常用茶水漱口,还有抗癌和防治牙周病的作用(注意:由于茶水呈碱性,对于口腔偏碱性牙石沉积快的人,不建议用茶水漱口)。
我国是世界上最早种植和饮用茶叶的国家,茶水又有口腔保健的作用, 且方法简便易行。如果能做到经常饮茶或用茶水漱日对保护牙齿、预防龋齿很有好处。
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