去年１２月３０日，安溪县隆重召开纪念改革开放３０周年大会，会议的一个重要内容，是对安溪改革开放“十大风云人物”进行表彰。
记者昨日了解到，这十大风云人物，是从改革开放３０年来，安溪各行各业涌现的一大批杰出人士中，经过推荐、评选、公示、确认等严格程序，充分酝酿，严格考核，层层筛选，千里挑一，百里选一，最终评出的。
在代表当代安溪最杰出人物的此次评选中，首轮共有２０人荣获提名，其中茶业界代表人物就有３人，他们是王文礼、陈双算、王奕荣３位先生，最终评出的十大风云人物，王文礼、陈双算当选，他们获得“十大风云人物”称号，王奕荣获“十大风云人物”提名奖。
昨日，记者分别对这３位先生进行采访，了解他们对安溪茶业发展所作贡献的事迹。３人表示，荣誉属于全体安溪涉茶群众，属于安溪茶业。在新的历史发展时期，还要紧跟时代潮流，勇于创新，乐于奉献，为构建安溪现代茶业，为开创安溪现代山水茶乡富民、强县、和谐新局面而共同奋斗。
□事迹介绍一
王文礼：勇闯天下 跻身百强
人物小档：王文礼，男，１９７０年生，大学文化，泉州市人大代表。他是安溪乌龙茶（铁观音）制作工艺非物质文化遗产保护项目当代传承人代表，安溪八马茶业有限公司总经理，安溪铁观音龙头企业主代表，八马茶业公司名列全国茶企百强第１４位。
王文礼大学毕业后，于１９９３年创办溪源茶厂，他从建立原料生产基地入手，在安溪率先建设高标准茶园，率先建立种植、制造、加工、销售一体化运作体系。１９９６年在深圳注册成立八马茶业有限公司，即进军国际和国内市场，“八马”品牌知名度、产品市场占有率、茶叶出口额、年纳税额，均居安溪民营茶企业之首。
王文礼十分重视茶叶质量，重视企业诚信建设，重视建立现代企业制度，重视乌龙茶制作技艺传承和保护，使八马茶业始终走在安溪茶业发展前列，带动安溪茶业一批又一批企业快速成长，为安溪茶业发展作出杰出贡献。
□事迹介绍二
陈双算：制茶专家 惠及万众
人物小档：陈双算，男，１９５２年生，安溪县人大常委。他是安溪杰出制茶专家，安溪乌龙茶（铁观音）制作技艺市级非物质文化遗产项目传承人代表。
陈双算的制茶传奇，在安溪在业界广为人知。早在１９７８年，他就剪取优质铁观音接穗２５００公斤，推广培育扦插面积８００多亩，推广铁观音茶园面积达３万多亩，并总结创新一整套制作安溪铁观音的技艺流程，总结出制茶技术要领，成为影响深远的安溪当代制茶高手，同时对安溪应用扦插技术推广铁观音种植，也起到极其重要的作用。
难能可贵的是，陈双算绝技在身，但并不封闭技术，而是连续１６年无偿为安溪广大茶农讲授制茶技术，受益茶农超过１０万人，著有《铁观音传统制作方法》一本，自费印刷３万多本发给茶农群众。
１９９６年，陈双算被评为“对国家贡献大的农业生产劳动者”；１９９７年，获“省劳动模范”称号；２０００年被评为省“１９９７～１９９９年度服务三农先进个人”。
□事迹介绍三
王奕荣：空调制茶 科技兴茶
人物小档：王奕荣，男，１９４５年生，中共党员。他是安溪杰出制茶能手，他研究发现空调制茶规律，率先推广运用空调制茶技术，在科技兴茶实践中作出突出贡献，使安溪制茶环境受制于天的历史从此结束，安溪夏、暑两季茶叶效益，翻了四至五倍。
王奕荣原是安溪感德一名镇办企业的负责人。１９９６年他回村创业，了解到夏暑两季茶叶，由于天热制茶质量差，茶农生产积极性受到影响。他决心向制茶受制于天的历史难题发起冲击。
他先走访制茶能手，找到了夏、暑影响制茶质量的症结，而后大胆设想，提出用人造环境替代自然环境的创意，并受到空调机制冷启发，买回空调机建立空调制茶机房进行试验，摸索出温度、湿度与制茶效果之间的关系，并最终总结出空调制茶的技术和规律。
掌握了这一先进技术后，王奕荣迅速向乡邻介绍推广，为他们进
行示范，直至教会乡邻。接着他又四处奔走，由近及远，向全县各茶叶生产乡镇茶农传授技术，短短几年，使空调制茶普及率上升到６０％。而今在安溪，只要有制茶房，就一定装着空调机。空调制茶技术，使安溪好茶制茶季节，由传统的两季增加到四季，茶叶产值迅速上升，千家万户茶农从中长久受益。
１９９９年，他被县茶管委评为茶叶制作创新先进个人，２００１年度被评为安溪县优秀共产党员，２００３年被评为泉州市劳动模范，２００７年被评为全国科普惠农兴村带头人，去年他发现的空调制茶技术，获安溪县科技进步奖。
本文转自：第一茶叶网
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