刘女士:近一段时间来,普洱茶在人群中“热”了起来,因为据说饭后饮能降血脂,还能减肥。我比较胖,所以买了一些来试试,可是刚喝了一次就拉肚子,后来我也没敢再喝,不知道这是喝普洱茶的不良反应还是普洱茶在起减肥的作用。请问:喝普洱茶真能减肥吗?像我这样喝了拉肚子,还能继续喝吗?
广东中山大学附属三院营养科副主任卞华伟认为,有些人的确在第一次喝普洱茶时会腹泻,这是身体对新食物的一种适应过程,就像水土不服一样,因人而异,不是所有人都会出现腹泻的现象。只要身体适应了,还是可以继续喝的,不过建议你喝泡第二遍的普洱茶,或者喝泡得淡一点的普洱茶,这样身体比较容易适应。
喝普洱茶能降血脂是有依据的,但它并没有特殊的减肥作用。据昆明医学院临床试验证明,云南普洱茶能减少血液中的胆固醇及三酸甘油脂,有一定的降血脂作用。但是减肥是将体内总的脂肪含量分解,通过能量代谢的形式转化出去,因此减肥不能靠喝普洱茶,还是要配合良好的饮食习惯,不吃、少吃油腻食品,每天进行适量的运动。
至于“饭后饮普洱茶降脂效果好”的说法,没有一定的科学依据,喝普洱茶的时间、泡的淡和浓都不是影响降脂效果的因素。
尽管普洱茶有一定的保健作用,但不能把这种保健作用放大化。和其他茶相比,由于普洱茶发酵时间长,茶叶中的茶多酚可能受一定损失,显然抗衰老的作用会相对少一些。
与红茶、乌龙茶等相比,普洱茶的茶性温和,对于特别容易“醉茶”(喝茶后产生头晕、胃肠不适等情况)的人,喝普洱茶倒是不错的选择。因为普洱茶有温胃暖胃的功效,对于体质虚寒、胃肠功能弱的人,较为适用。如果是第一次喝普洱茶,为了避免腹泻,不妨把茶水泡得淡一些,以后再逐渐增加浓度。还可以在茶中加些枸杞子、菊花,以调和口味。