9月15日，由云南省文化厅、云南省科学技术协会、云南省民族事务委员会、云南民族茶文化研究会主办，云南省贸促会、云南省社会科学界联合会协会等协办，并由云南易武正山茶叶有限公司承办的非物质文化遗产—“七子圆茶”加工工艺展在昆明农展馆科技馆举行热烈的开幕式。云南省人大副主任戴光禄、云南省文化厅副厅长陶国相、云南省民族茶文化研究会会长李师程、云南省贸促会会长张李昆、云南省社会科学界联合会主席袁显亮等参加了开幕式。为期十五天的展览将从以下四大方面展示云南这一历史积淀沉厚的非物质文化遗产—“七子圆茶”。

       一、“七子圆茶”的有关史料

       1、“七子圆茶”的起源史料。公元220年起茶—圆茶—七子圆茶的发展、演变过程。

       2、我国历史上有关的茶证、茶法和现行普洱茶标准等法律法规。

       二、“七子圆茶”的基本知识

       1、“七子园茶”传统加工工艺的主要工具及流程展示。

       2、专家、学者现场就“七子圆茶”的科普知识及保健功能作讲解。

       三、“七子圆茶”的工艺传习

       1、“七子圆茶”的制作工艺、茶品展示。以历史上最有名望、最具代表性的一家古茶庄为背景，用传统手工艺进行实际演示，参观者也可在技师的指导下亲手制茶，并购买自制茶品。

       2、用传统手工艺制作的茶品展示。

       四、传统工艺的改进

       按食品安全QS市场准入的标准对传统手工艺进行改进的情况介绍。让传统手工艺在现代食品安全的规范下焕发新的活力。

       文化遗产，包括物质文化遗产和非物质文化遗产。非物质文化遗产是指各种以非物质形态存在的与群众生活密切相关，世代相承的传统文化表现形式，包括民间传统知识和实践、传统工艺技能等。“七子圆茶”是云南传统普洱茶的标志性产品，它有着悠久的历史和厚重的文化，“七子圆茶”是以易武正山为代表的茶山劳动人民祖祖辈辈在长期的实践中创造出来的茶叶加工工艺，它倾注了几千年来中国和云南各少数民族智慧的结晶。

       雍正十三年（1735），清政府正式批准颁布了云南茶法，茶法规定买卖云南茶叶需持“茶引”，还特别规定交易之茶需为圆饼状，每个圆饼重七两，七个圆饼为一筒，将上市交易茶的形状、重量、规格、外形包装用法律的形式确定下来，并延续至今。云南“七子圆茶”的制作不仅是一种传统工艺，还是一种非物质文化遗产，它具有历史价值、民族文化价值和科研价值。因此以实物、文字、书画、现场加工和影像相结合在昆明举办“非物质文化遗产——‘七子圆茶’加工工艺展”对“七子圆茶”加工工艺的继承和保护、研究和创新，对发掘普洱茶文化、提升普洱茶的文化内涵，对提高广大民众对“七子圆茶”的历史、文化和科普知识具有十分重要的意义。