中国,是茶的故乡,在中国,茶被誉为“国饮”。茶,是中华国字号的文化精粹,历经千百年的发展,茶文化的内涵不断扩展,茶品、茶具、茶艺、茶道……茶文化不仅局限于品茶之享受,更是审美的享受,精神的享受。
为弘扬茶文化、促进茶旅游、繁荣茶市场,第九届国际茶文化研讨会暨第三届崂山国际茶节于2006年5月26日在青岛国际会展中心开幕。国际茶文化研讨会是世界茶界最高规格的国际会议,自1990年以来,已成功举办了八届,曾在杭州、常德、昆明、广州、雅安和韩国汉城、马来西亚吉隆坡举办。本次国际茶文化研讨会在青岛举行,吸引了众多国内外商家前来采购、参展,成为青岛历史上规模最大、品种最全的茶界盛会。
南茗北茶齐聚现场,茶品丰富大开眼界
红茶、绿茶、白茶、黑茶、花茶、乌龙茶……共有100多种世界各地的名茶汇聚本次茶博会,不仅有国内南北名茶,甚至马来西亚、新加坡等地的特产茶也不远万里赶来凑热闹。各类茶的衍生品,包括茶叶加工、茶品包装、茶品研发、茶工艺品、茶保健品等一一亮相,向游客们展示一个博大精深的茶文化。茶中的“明星”当属来自云南的普洱茶工艺品,愈陈愈醇的普洱茶砖、茶饼,不仅是可冲泡的保健饮品,而且制作精良,是茶中罕见的工艺精品,收藏、鉴赏价值甚至超出其饮用价值。茶砖上有的绘有诗画,有的是十二生肖造型,有的写有祝福话语,另外还有铜钱大小的小茶饼做成的精致的中国结……此外展会上还展出了各种茶叶杀青机、捻绒机、烘干机、炒干机、包装机等,工作人员进行现场演示,令现场观众大开眼界。许多观众参与到互动环节中,亲身体验了制茶过程。
动观茶史,静品香茗
茶博会上的“茶马古道”摄影展吸引了无数游客的目光,这些来自法、美、英、意、日、韩等国家以及国内的摄影大师摄于川藏、滇藏两路古道的百余幅杰作,拍摄内容包括古道沿途的野生茶树、铁索吊桥、茶民风俗等,多方位、多层次地反映了古道今天的真实面貌,是历次茶博会摄影展中级别最高、作品最丰富的一次。
除了精美的摄影展,游客们还品尝到各地好茶,一边静心品茗,一边观赏精致的茶具,并在茶艺高手纯熟的茶艺表演中,体验充满中华民族丰富多样、精彩各异的茶文化。而来自宜兴的顶级工艺美术师、紫砂界精英现场进行原汁原味的紫砂壶制作表演,更让游客们领略到“紫砂魅力”。
国际茶博会,做足国际味
相比历届茶博会,本次茶博会更加凸显国际化特色,不仅有来自中国香港、日本、美国等众多大型采购商以团组的形式携订单前来采购,更有来自中、日、韩三国,包括汉族、瑶族、侗族、佤族、大和、朝鲜等13支世界顶级的茶艺表演队伍各献绝技,展示了或精巧或隽秀、或阳刚或阴柔的民族茶艺风情,将民族的文化精华融进各式表演当中,为观众呈上了一场活色生香的文化盛宴。
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