“云茶之变”系列报道之七

    目前，在昆明的茶叶市场上，许多茶叶公司和商铺的生意都不好，一天来光顾的顾客不多，甚至出现有的商铺转让和出租，退出茶叶市场的现象。茶叶企业应如何应对危机，寻求生存空间？近日记者走访了云南龙润茶叶集团。

    扩大销售，特许加盟

    据了解，龙润茶叶集团的运营模式为：龙润—加盟商—消费者，采取特许经营的方式，其产品的销售价格受龙润茶叶集团统一调控。龙润在全国各地都有加盟商，特别是在东部沿海发达地，目前，集团有加盟店160家，预计在今年年底将会达到300家。龙润茶叶集团副总裁娄自田告诉记者：“要扩大销售，我们就得开更多的店。我们的目标是用3年时间开800－1000家店，但是由于受到市场和金融危机的影响，这个目标可能要用5年时间才能完成，到时候我们的销售将迅速上升。”

    创新才能赢得市场

    普洱茶作为一种普通的快速消费品，是一种很常见、大众化的东西，前段时间由于过度炒作，使得普通消费者消费需求下降，这样大众化的普洱茶远离了消费者，远离了市场。娄自田说：“发展普洱茶，要走创新的路子，赢得更多的年轻消费者青睐，让普洱茶方便、时尚，让消费者在办公室、在家里有开水甚至有冷水都可以喝到普洱茶。”为了赢得消费者，龙润茶叶集团不断开发出袋泡类时尚茶和速溶类时尚茶。记者在直营店里看到许多方便的普洱茶，包装漂亮、时尚，大多呈微型盒装、袋装或筒装，还有冲泡外卖的。据工作人员介绍，这类产品以时尚的包装和方便冲泡受到消费者的喜爱。

    为了提升普洱茶的价值，龙润茶叶集团在年初推出龙润普洱茶立方壹号财产受益权信托理财产品，该产品投资理念为“龙润普洱茶认藏消费＋投资理财产品”。项目超越了单纯意义上的企业融资和普洱茶投资收藏，开创了普洱茶投资收藏与金融相结合的全新模式，取得了较好效果。

    做好产品质量，树立品牌

    在普洱茶被炒得很热时，许多外地的茶叶也运来冒充云南普洱茶，这样不仅扰乱了云南的普洱茶市场，也影响了普洱茶的质量。2008年12月，普洱茶国家标准正式开始实施，有利于我省普洱茶知识产权的保护，做好普洱茶的质量对普洱茶的发展有着非常关键的作用。娄自田说：“我们严格对茶叶从种植、管理、加工到销售等86道工序进行严格把关，保证质量安全，产品市场与理论市场、资本市场是龙润成功的法宝。”

    一个企业发展离不开优质的品牌，龙润也不例外。2008年奥运会限量版普洱茶产品使普洱茶登上了国际舞台，龙润普洱为钓鱼台国宾馆特供普洱茶等使龙润品牌得到提升。在娄自田看来，对普洱茶品牌要不断地进行宣传，在各地举行茶艺表演活动、普洱茶知识讲座等方式使普洱茶走近大众。

    企业联合做好普洱茶市场

    目前，我省普洱茶市场只有近200亿元至300亿元左右，在我省年销售额在10亿元以上的茶叶企业寥寥无几，市场缺乏大型企业的推动，缺乏影响大局的企业。所以，扩大普洱茶的影响力，扩大普洱茶的市场靠几个企业是很难做到的，企业之间应联合起来共同做大市场。娄自田说：“大量潜在的消费者等待开发，只有企业联合共同加大宣传，扩大消费者，共同提升茶叶质量，企业的机会就来临了。”

    在康乐茶文化城，一位经营主也认为，现在普洱茶的影响在增加，消费者也多了起来。大家一起做好普洱茶的品质，一起打造普洱茶的品牌，在经过不长的低迷期，市场会逐渐好起来，生意就会兴旺。

本文来源：云南法制报