“2008新茶”隔了一年才上市？

　　正宗西湖龙井新茶还没长芽，至少等到3月才能采

　　“的确不是2009年的新茶，而是2008年的陈茶，但它确实是‘2008年新茶’，所以它就是新茶……”

　　这段绕口令一样的说明，听晕了吧。近两天的暖和天气，让不少人开始惦记龙井新茶会不会提前上市。不过记者实地走访后发现，梅家坞的茶树连嫩芽都没长出来呢，倒是街边不少茶叶商行乘着暖和的天气，和大家玩起“文字游戏”，乘机推销去年的陈茶。

　　●质疑

　　“2008新茶”

　　到今年还是新茶

　　昨天下午，在体育场路天水桥附近，一家茶叶商行打出了“新茶”的招牌，招牌上写着“2008新茶上市”和“自产自销”的字样。

　　“有新茶卖吗？”记者走进茶叶商行。

　　“当然有！招牌上不是写着吗？”老板很热情。

　　“可我听说，今年的西湖龙井新茶最早要下月才会上市呢，你卖的新茶是从哪儿来的？是本地自产的茶吗？”记者提出疑问，老板的脸色突然变青了。

　　“招牌上不是写得很明白吗？2008新茶！”老板的声音高了八度。

　　“既然是去年的茶叶，那就是陈茶，怎么能说是新茶呢？”记者穷追不舍。

　　“的确不是2009年的新茶，而是2008年的陈茶，但它确实是‘2008年新茶’，所以它就是新茶……”老板上下嘴皮灵活地翻动着，显得理直气壮。

　　原来，这是茶叶老板和顾客玩了“文字游戏”。

　　记者刚走出茶叶商行，看到一个女顾客瞄了一眼门口的招牌后，立即走进店里。只听她用东北口音向老板表示，想买新茶送人。老板推销的劲头可大了，一再强调自己卖的是新茶，但对于刚才和记者解释的“绕口令”般的说辞，因为女顾客没问，老板也只字不提。

　　一番讨价还价后，女顾客还是没买茶叶。记者打听才知道，原来她没买成的原因是，她只听说新茶起码要近3000元一斤，老板开价只要1880元一斤，诚心买还能便宜。她觉得便宜没好货，送人不够体面，双方买卖没成。但女顾客始终相信，老板卖的是今年的新茶，便宜是因为口感或卖相可能要稍微差一点。

　　●揭秘

　　这是某些茶商年年玩的“游戏”

　　随后，记者又来到了解放路上的茶叶市场。少数店家也打出了“新茶”的招牌：有的在招牌角落里写上“2008”，有的“2008”字体淡得都快看不见了，有的干脆直接打着“新茶”招牌。

　　去店家里一问，茶叶老板们异口同声和记者说起了前一位老板的“绕口令”，原来大家都做“2008新茶就是新茶”的文字游戏。来回折腾你几下，别说外地游客，连本地人都迷糊了。

　　梅家坞的Q先生，是地道的西湖龙井茶农。在不透露姓名的前提下，Q先生向记者揭开了这些茶商“今年卖去年新茶”的潜规则。

　　“目前市场上卖的2008新茶，的确是当年的新茶，当时市面上的确得卖一两千元一斤。因为错过了卖新茶的旺季，就剩了下来，茶农家家户户都有，但数量不多，每家各种价位的新茶加起来，也就10斤左右。后来茶叶大量上市了，这些新茶的身价就一落千丈。一些茶商不愿贱卖，就把这批茶叶保存起来，等来年开春，趁当年新茶还未上市前的这段时间，打着‘新茶’的旗号，把它们卖出去。”

　　Q先生说，“2008新茶是新茶”，这种说法也不错。但是买卖时，茶商不能一味地强调“新茶”，而不告之顾客茶叶的年份。不过Q先生也说，这些茶如果商家保存得好，味道一点都不差，即使是去年的陈茶，还能值一两千元一斤的身价。

　　●探访

　　梅家坞的新茶连芽苞都没露呢

　　之所以有人相信，现在已经有新茶在卖了，就是这两天的“高温”造成的“错觉”。西湖龙井真的会因为这几天的回暖而提前上市吗？记者又去梅家坞茶园探了个究竟。

　　在梅家坞，碧绿的茶园里空空荡荡，一片寂静，茶树枝头都是枯叶，还看不到新鲜的嫩芽呢！

　　梅家坞的茶农们都忙着做农家乐生意，根本还没把新茶采摘摆到议程上来。记者发现，茶农在接待客人时，都要先泡上一杯西湖龙井茶，但朴实的茶农都会厚道地加上一句：“现在喝的，都是去年剩下来的陈茶，等到下个月，你们再来梅家坞，就能喝上今年的西湖龙井新茶了！”

　　茶农俞大姐说，梅家坞的茶树，芽苞都还没露出来呢！要想采摘茶叶啊，还得再等等。

　　●提醒

　　龙井新茶至少下月才开采

　　随着天气渐渐转暖，茶叶博物馆的研究员周文棠也开始关注西湖龙井茶了。据周老师介绍，虽然目前大家感觉天气很暖和，但是真正的春天还没到来。一般气温在10℃-15℃时，茶树才会抽芽，要长出新茶，需要20℃左右。如果遭遇“倒春寒”，特别是在茶树抽芽之后的强冷空气，茶叶就很容易被冻坏。而根据以往的经验，几乎每年都要遇上“倒春寒”。“按照茶叶的生长规律，一般3月15日到20日，可以采摘新茶了。”周老师肯定地说。

　　如果现在市面上有商家在卖2009年新茶，周老师认为也有这种可能，但此“新茶”非彼“本地新茶”。目前在市场上销售的2009年新茶，应该都是四川、云南、浙江温州的“早产”茶叶，不可能是西湖龙井新茶。消费者在购买时，一定要看明白，问清楚了。（黄轶涵）

本文来源：今日早报