随着人民生活水平的不断提高，生活节奏的加快，我国的咖啡业迅速发展。目前中国的咖啡年产量有2万余吨。国内的家庭咖啡消费量正在以40%的速度每年递增，咖啡零售年度也增长超过了25%。我国在今后5年内可能将扩种5000多顷咖啡种植地，并计划在15年内使中国的咖啡种植面积达到1.6万顷，这将使我国将成为世界上最大的咖啡消费市场。而其中，环渤海地区是中国咖啡消费的主市场之一，相关行业异常发达！

        茶，是几千年以来中国人民的传统饮品。近几年，中国茶叶行业的发展相当迅速。2007年茶叶的产量增长了近10％，而且还在加速增长。环渤海地区人民历来喜爱喝茶，且有独特的茶文化，各大茶叶主产地及茶具生产商都在天津设有销售、代理处。

        环渤海地区也是焙烤业原辅材料、生产设备、包装等配套产品的大市场。仅天津市区就有饼店、糕点食品厂、星级酒店、大型餐饮机构及专业焙烤业设备及原辅料经销商8000余家。

        天津是环渤海地区的经济中心，经济发展迅猛，人民生活水平和生活质量较高，烘焙、咖啡和茶市场十分活跃。随着滨海新区开发开放步伐的加快，规划面积30平方公里的中国和新加坡合作建设的天津生态城的基动工，加上其作为2008年奥运会主场地之一对天津经济的拉动，这些将会对咖啡、茶和烘焙等相关行业产生深远的影响！正是在把握这些不可多得的市场脉动下，我们将隆重推出“2008天津国际咖啡、茶及烘焙展览会”。

       “2008天津国际咖啡、茶及烘焙展览会”将联合环渤海区域各地市政府主管部门、行业协会，立足天津、依托京津冀、服务环渤海、辐射三北，面向东北亚，为环渤海区域的咖啡、茶及烘焙相关产业提供一个引领行业发展方向，交流和展示最新成果的综合平台，以促进咖啡、茶及烘焙业健康快速发展。相信本次展会定能为您拓展环渤海地区市场提供无限商机！

组织机构
批准单位：天津市旅游局       
主办单位：天津市旅游饭店业协会 天津市旅游行业协会 天津市烹饪协会   
支持单位：中国国际贸易促进委员会天津分会贸易服务中心 北京市旅游局 河北省旅游局 
中国旅游饭店业协会 天津市旅游控股集团公司
组织单位：北京首拓展览有限公司   天津新天会展有限公司
支持媒体: 中国旅游报、天津日报、每日新报、城市快报、今晚报、中国酒店采购报、中国烘焙网 中国烘焙信息网 中国烘焙联盟 中国烘焙食品网 烘焙食品 城市快报 中国酒店采购报 《慧聪酒店用品杂志》 《中国烘焙》 《中国咖啡》 《酒店杂志》 《尚品》 中国宾馆及餐饮业专刊》 《中国茶艺》 《酒店烘焙》 《中国烘焙技术》 《中国对外贸易》 《酒店采购年鉴》 《同享咨询》 《现代咖啡餐饮》 《烘焙美食之旅》 《酒店资源杂志》 《广东烹饪》 阿里巴巴 中国制造网 中国酒店采购网 国际咖啡商务网 中国宾馆家庭电器网 咖啡设备网 中国旅游新闻网 茶点西西网 中国茶具网 茶具用品网 茶文化 天津电视台
时间地点
         展览时间：2008年11月7-9日   地点：天津体育中心
参展范围：
         ◆咖啡原物料及咖啡制品
          ◆商用及家用咖啡机、咖啡器具
          ◆咖啡加工生产设备及技术
          ◆咖啡馆连锁经营及咖啡馆装修设计
          ◆茶饮料，各种名茶及茶叶制品，茶具
          ◆茶新包装、新设计，加工设备及新技术，
          ◆茶文化、书画出版物，茶馆特许经营、
          ◆连锁加盟 、茶艺、茶道表演、茶艺培训机构
          ◆种茶、制茶新技术、新工艺 、根雕、木艺、陶艺
          ◆书画等 、咖啡与茶包装机械等
          ◆烘焙（面包、糕点、月饼、饼干等）生产设备、包装设备；
          ◆冷冻冷藏保鲜设备、仪器仪表及自动化装置、烘焙器具、金属检测装置；
          ◆相关烘焙业产品、专用面粉、预拌粉、冷冻面团、淀粉、土豆制品,干果；
          ◆专用油脂、鲜奶油、专用奶制品；
          ◆面粉改良剂、面包改良剂、蛋糕改良剂、方便面改良剂、相关食品添加剂等；
          ◆巧克力、糖仔、蜡烛、仿真模型等蛋糕装饰材料；
          ◆馅料、果料、果仁、果脯、水果罐头等月饼、糕点辅料；
展位及广告收费
1．国际标准展位：3M×3M，￥5500元/个（包括：场地费、三面展板、门楣光管、电源插座、一桌两椅、清洁费、保安费、代表证等），指定展位、角展位加收10%；
2．室内光地（起租：36㎡）：￥550元/㎡；室外光地（起租：30㎡）：￥350元/㎡；
3．注册费：￥200元/人，包括会议资料、纪念品、会期午餐饮料、酒会等；   
4．会刊及其它广告：会刊为大16K本，彩色精印，图文并茂，印量5万份,主要派送给酒店业各政府
主管部门、行业协会、科研院校、各专业经销商、参观商：
 
广告形式 收费标准 广告形式 收费标准   
封 面 /封 底 12000/10000元 内页彩色全版/跨版 3000/5000元   
菲页/封二/封三 6000元 内页黑白全版/跨版 1000/1500元   
参观券（背面广告） 3000元/1万张  商务请柬（背面广告） 5000元/1万张   
拱       门 5000元 气球（含垂标10M*1M） 4000元   
吊       旗 5000元 垂悬条幅（19M*1M） 2800元 
5．专业研讨/技术交流会/新产品发布会：每场收费￥5000元人民币/2小时，组织单位提供场地、灯具、音响、投影机、桌椅等配套设施及用品，并协助主讲企业组织听众。
博览会亮点
1．精准定位目标市场 满足企业精准营销要求
本博览会以北方为核心目标市场，同时辐射全国。北京、天津、河北、山东、山西、辽宁、内蒙古地区是
本次博览会的核心目标市场，吉林、黑龙江、河南、甘肃、江苏、安徽、湖北、上海地区是本次博览会的重点目标市场，组委会将根据目标市场的层次，展开高强度的宣传，这为酒店业企业的精准营销提供了一个优质舞台。
2．站位高端 行业关注
本届博览会由天津市旅游局、天津旅游饭店业协会、天津烹饪协会及相关行业主管部门主办，由北京首拓展览服务有限公司承办，并得到附近省市旅游局、旅游饭店协会、学会的大力支持，有着巨大的号召力、凝聚力和影响力。
3．精心打造 交易平台
组织单位经过半年多的精心策划，处处着眼于商家利益，注重实效，谨思慎行，全力为商家造就一个展示形象、开拓市场、销售产品的平台，努力打造中国酒店业的品牌会展，逐步培育和建立一个集成果展示、产品交易、信息交流、招商引资、内外贸结合可持续发展的，具有商业性、国际性、规范性的酒店业交易平台。
4．打造媒体联盟 全面宣传推广
组委会将在本届博览会期间极力打造全国咖啡、茶及烘焙业专业媒体联盟，并在联盟媒体上刊登广告，发布信息和专题报道，以加大宣传力度，提高展览会知名度。组委会也将邀请咖啡、茶及烘焙业专业联盟媒体参加此次博览会，共同打造这一强大平台。同时，组委会将在全国各大知名交易会上宣传推广本届博览会，会前和会期在中央电视台、天津电视台、北京电视台、每日新报、北京晚报等大众媒体上做好宣传报道。
5．地理位置优越  强力市场辐射
本届博览会所在地天津市地处华北平原东北部，环渤海湾的中心。天津距北京120公里，是拱卫京畿的要地和门户。对内腹地辽阔，辐射华北、东北、西北13个省市自治区，对外面向东北亚，是中国北方最大的沿海开放城市。天津海陆空交通便捷，铁路、公路四通八达。是我国北方地区乃至全国的咖啡、茶及烘焙产品、技术、信息的重要集散地。这些为本届博览会的成功提供了必要保证。
目标观众
1．咖啡、茶及烘焙产品、设备、技术与信息的批发商、经销商、中介机构和服务机构；
2．咖啡、茶及烘焙产品、餐饮、娱乐、休闲企业及周边企业经营与管理人员、采购人员、技术人员；
3．咖啡、茶及烘焙产品及相关产业政府部门、监督管理机构、科研机构、专家、学者、技师等；
4．相关大型连锁超市采购人员、市场采购人员；以及各烘焙制品企业、咖啡座、茶艺吧；
5．一般观众。
宣传推广
1．专业杂志、大众媒体：中国旅游报、天津日报、每日新报、城市快报、今晚报、中国酒店采购报、《慧聪酒店用品杂志》、《中国烘焙》、《中国咖啡》、《酒店杂志》、《尚品》、《中国宾馆及餐饮业专刊》、《中国茶艺》、《酒店烘焙》、《中国烘焙技术》、《中国对外贸易》、《酒店采购年鉴》、《同享咨询》、《现代咖啡餐饮》、《烘焙美食之旅》、《酒店资源杂志》、《广东烹饪》、天津电视台
2. 数据库推广：利用主办机构丰富的买家客户资源分三次直接邮寄宣传资料，广泛邀请买家到会参观。展
会开幕前，还特别通过行业协会、商会对高质量买家进行重点邀请。
3. 专业展会推广：在海内外举办的相关展览会上宣传本届展会，直接面对客户，了解客户需求，不断增添新的服务内容。
4. 重点客户邀请：印制30万份请柬向天津及邻近省区的饼店、快餐店、西餐厅、酒吧、咖啡馆、面包房、糕点.饼干.月饼厂、星级酒店、大型餐饮机构、大型时尚购物中心（MALL）、商场食品部的用户、经销商、贸易商到会参观、订货和参加学术交流会和新产品新技术介绍会。
5. 网站推广：中国烘焙网、中国烘焙信息网、中国烘焙联盟、中国烘焙食品网、烘焙食品、阿里巴巴、中国制造网、中国酒店采购网、国际咖啡商务网、中国宾馆家庭电器网、咖啡设备网、中国旅游新闻网、中国茶具网、茶具用品网等数十家专业网站刊登展会广告，在国内外著名搜索网站注册展会信息，及时将展会最新消息发布在网上，利用互联网广发电子请柬，快速传播展会信息。
赞助单位条例
为充分达到全面宣传与企业互动效果，本届博览会诚招冠名单位一家，赞助单位三家。冠名及赞助单位必须达到：企业规模大、经济实力雄厚、产品质量可靠、业界信誉度高（详细资料请致电组委会）。
参展程序
    1．参展单位请详细填写《参展报名表》并加盖公章，寄送或传真至组委会。并于五日内将参展费用汇入组委会指定账户。展位分配以款到先后顺序安排，额满即止。
    2．参展商在汇出费用后，须将银行汇款单传真或邮寄至组委会，以便核查。
    3．组委会在确认报名后，于会前三十天向参展单位寄送《参展商入会通知书》。
◆敬请垂询
2008天津国际咖啡、茶及烘焙展览会组委会
地  址：天津市河西区宾友道文静里8号9-602       邮  编：300202    
电  话：022－60468385　  60468386                传  真：022－28379928  28131563
联系人：黄从辉   　  手 机：13682081075          E-mail：huangconghui18@163.com