12月1日，由国家质检总局和国家标准委联合发布的强制性国家标准《饮料通则》正式开始实施。新规首次把目前市场上的饮料分为碳酸饮料类、果汁和蔬菜汁类、蛋白饮料类等11大类，并对饮料中原果汁或原蔬菜汁含量作了明确要求。今后饮料生产企业给饮料起名字都需按照《饮料通则》中的标准对号入座。昨天、前天，记者走访了市区多家超市并对市场上的饮料进行了查访，发现部分饮料已经按照通则上的规定“改头换面”，但市区多家超市管理层对《饮料通则》不了解，且上柜的多数饮料外包装存在或多或少的问题。

　　功能饮料淡出人们的视线

　　通则实施之后，“功能饮料”的名称被叫停了，取而代之的是“特殊用途饮料类”。其中特殊用途饮料类又分为运动饮料、营养素饮料和其他用途饮料。在市区几家超市记者发现，农夫山泉的“尖叫”、老字号品牌“王老吉”等时下风靡的功能饮料已悄然变脸。农夫山泉“尖叫”运动饮料的三个系列分别改为“运动尖叫多肽饮料”、“农夫尖叫植物饮料”、“运动尖叫纤维饮料”，王老吉的易拉罐上标明“凉茶：植物饮料”。在走访的多家超市中，记者发现市场上的“红牛”饮料外包装仍标注“维生素功能饮料”，市区多家超市仅在沃尔玛超市发现，在“红牛”饮料购物架上的标签处另外标注为“维他命饮料”。

　　业内人士告诉记者，其实，原来就没有功能饮料这一说法，只是市场上的一种通用的叫法，一直没有相应的国家标准。《饮料通则》实施后，明确规定一些原称功能饮料的产品将归于“特殊用途饮料类”中的具体类别，并必须在包装上进行相应的标明。

　　“果汁饮料”不能随便自称

　　通则规定，果汁饮料的果汁(浆)含量须大于或者等于10%。纯果汁饮品的果汁含量则必须达到100%，果味饮料的果汁含量也不能低于5%。在市区一些超市饮料区发现，几乎所有的果汁饮料都明确标注出了果汁含量。以前有些标注不清的果汁饮料纷纷“变脸”，不仅换了新包装，而且在显眼处标明了各项指标含量。同时，一些原先浑水摸鱼称为果汁饮料的饮品，也改换了名称，称作果味饮品，并标示了含量。

　　果汁饮料除了果汁含量要达标之外，“含糖”特性也要求标明。在各超市的饮料区发现，几乎所有的果汁饮料的配料中都含有白砂糖，但在瓶身显眼处标明含糖的饮料却很少。据了解，市场上2/3的知名品牌果汁饮料没有标明“含糖”这一特性。尽管一些超市的销售人员表示，果汁中是否含有白砂糖，消费者可以通过配料成分表获知。但《饮料通则》上明确规定，添加食糖的果汁必须在“××汁”（产品名称）的邻近部位清晰地标明“加糖”字样。另外，记者发现一些超市自主果汁类产品，不规范处则更加明显。有的不但没有标明“含糖”这一特性，甚至连果汁含量都未有标明就在外包装上“自称”果汁饮料。

　　茶饮料“茶味”要浓

　　近几年，茶饮料因其自然可口受到了越来越多消费者的欢迎。不过对于什么样的饮料才能称之为“茶饮料”消费者并不清楚。已实施的《饮料通则》规定：茶饮料类是以茶叶的水提取液或其浓缩液、茶粉等为原料，经加工制成的饮料。茶饮料（茶汤）中的茶多酚含量须大于等于300mg/kg，也就是说达不到这一标准的饮料就不能叫做“茶饮料”，只能叫“茶味饮料”了。采访中发现，除了传统的绿茶、红茶饮料外，市场上还有乌龙茶、大麦茶、茉莉香茶、菊花清茶等各种茶饮料，甚至还有水果绿茶、水蜜桃味红茶饮料。仔细观察各种茶饮料的配料表，绝大部分茶饮料对于茶多酚含量并未明确标明。

　　商家反应迟缓

　　记者在采访中发现，尽管《饮料通则》正式实施已经有二十余天了，但多数商家负责人却表示还没听说过这个消息。业内人士表示，饮料包装一直是个难题，为了加强对饮料包装的管理，国家有关部门从去年开始着力制定《饮料通则》。奶粉事件发生后，《饮料通则》的推出变得更加紧迫。采访o中，一些商家认为，规范饮料包装的标示是件好事，不过，目前很多企业原先包装饮料的罐子和纸箱都还没有用完，马上要求更换包装，对企业来说是个难题。在此，记者提醒消费者要树立健康消费观念，自觉抵制不合规范的商品。