国家标准《地理标志产品普洱茶》中明确规定，普洱茶有严格的定义，普洱茶必须以地理标志保护范围内的云南大叶种晒青茶为原料，并在地理标志保护范围内采用特定的加工工艺制成。国家质检总局规定，普洱茶地理标志产品保护范围是：云南省普洱市、西双版纳傣族自治州、昆明市等１１个州市所属的６３９个乡镇。

    根据上述新国标，非地理标志保护范围内地区生产的茶不能叫普洱茶，而云南茶企业到上述地理标志保护范围外购买茶叶做成的茶也不能叫普洱茶。因此，广东名茶尽管原料采购至云南，一样采用传统工艺制作，但如果不在规定区域内生产，今后将无法再与普洱茶沾边。

    有业内人士表示，云南产的普洱茶占了全国的８０％，一部分普洱茶则在广东等地生产。目前广东已成为普洱茶最大的中转、流通集散地之一。另据业内人士解释，普洱茶主要是从制作工艺上的划分，而不是存在着普洱茶这样的树种。