新闻来源－－ 中国食品产业网

       一场50年未遇的大雪，给我市的茶叶生产带来了严重影响。记者从市经济特产站了解到，截至2月15日，全市54万亩茶园至少29.4万亩受冻，经济损失达到3.48亿元。今年新茶上市的时间也将比往年推迟２0天左右。

　　年前的雪冻天气对于我市一些海拔较高的茶园来说，算得上是个劫难。嵊州市农业局“茶叶大师”钱晓东介绍说，嵊州海拔300米以上的茶园都出现严重冻伤，海拔600米以上的茶园至今仍被冰雪包裹，有的茶树上甚至裹起了六七厘米直径的冰凌，受灾茶园今年的损失达到30％～50%。

　　“在经受雪冻灾害后，很多茶树的叶子枯死，树枝上面的越冬芽也被冻死。最严重的是‘冰加雪’。”嵊州市贵门乡乡长宋春雷说，全乡有茶园1.2万亩，茶叶占茶农收入的70％～80%，今年茶农的损失太大了。

　　同样是茶叶大县的新昌受灾情况和嵊州差不多，全县300米海拔以上的茶园茶叶普遍被冻伤，回山、双彩、巧英等镇乡受灾情况最严重。绍兴市经济特产站的马腾说，到2月15日，全市54万亩茶园至少有29.4万亩受冻，经济损失3.48亿元。

　　2月16日，国家“茶叶行业科技专项”研究项目的首席专家、茶叶研究所所长杨亚军研究员，组织浙江、湖南、安徽、重庆、广东等地高校和研究所的30多名茶叶专家，奔赴受冻害严重的嵊州茶区进行实地考察，并就茶园受冻害后的技术措施进行研讨，提出对策。

　　专家们根据我市受冻茶区的具体条件，分别提出受冻茶树修剪方式选择、修剪时间把握、肥水管理技术和新叶留养等适宜的实用技术：一是剪除受冻枝叶。茶树受冻后，部分枝叶失去活力，必须剪去死枝，使之重发新枝；修剪应在气温回升不会再引起严重冻害后进行。二是加强肥水管理。受冻茶树修剪后应加强肥水管理，使茶树迅速恢复生机，重建树冠；修剪后，应及时补充速效肥料，如硫酸铵、尿素等，并配施一定的磷钾肥，施肥应少量多次。三是多留养春夏新叶。茶树受冻后，大量叶片脱落，明年应加强新叶的留养；对于深修剪的茶树春茶后期留一叶采，夏茶也应适当多留叶；而对于受冻严重进行重修剪的茶园，应留养春梢，夏梢打顶采，以尽快恢复茶树树冠。