文/张仕洪

     金猪辞旧去，银鼠迎春来。07已经走过，08伊始，广州迎来了第二届茶叶购物节，值此佳节前期，笔者走访了广州芳村茶叶市场。年关将近，各大市场都在进行年末盘点，大清仓，大销售，而茶叶市场又会是怎么样的一番景象呢？

     广州茶叶市场在全国举足轻重，广州市每年人均消费茶叶量达到2000克，位居全国第一。大家都知道，2007年普洱茶经历了一个跳水时期，那段时期过后，普洱茶的价格跌到极点，直到现在还不见起色，很多茶友和收藏家都很想知道，现在的市场到底是怎么样的一种状况。今天，我们所见到的芳村，在外围看来，和2007年相比没有多大的改变，车流量和人流量反而有所增多，先在锦桂区转了一圈，发现大多数店铺，无论是做绿茶生意的也好，做普洱，或红茶生意的也罢，都忙着做出货，进货，这估计是11号购物节的缘故，到时会有很多茶友，专家到购物节来，商家想借此难得的商机做好销售，引进新的产品，销售去年的存货，在年底大赚一笔，回家过个好年。而在茶叶城，相对于锦桂区来说就比较冷清了，除去一楼，楼上大多是大的厂家，澜沧古茶，云南茶马司都在这一带，这里总体的销售情况据说还算良好，较07年，新年没有多大的改进，只能算勉强维持平衡。

     对于整个芳村茶叶市场，可以用一句话来描述：外表风平浪静，内在波涛汹涌。外行的人，在茶叶市场逛上两圈，是无法发现其中的“玄机”。不可否认，去年普洱茶的大跳水，对于整个市场来说，是一个重大的打击，甚至导致了整一个茶叶市场的危机。现在卖普洱的人远远多于喝普洱的人，整个普洱市场是供大于求，在购买与销售之间形成极大的偏差，如果用营销理论和市场理论来分析，这种情况是不符合市场规律的，所以普洱市场会出现危机也是在情理之中。看着每家店铺前都堆着一箱又一箱去年的存货，笔者也不禁思考，这些普洱茶又将何去何从？

     逛了好几家店铺，发现，普洱茶的跌价，对于其他茶类反倒没什么影响，或者说影响不大。我们走过的店铺中，有几家专销普洱以外茶类的店，他们的生意并没有出现大起大落的现象。铁观音，单枞和绿茶依然是一些店铺的主打品牌，店主介绍说，有一些忠诚的茶友，在爱上普洱之后，并不影响他们对铁观音及单枞的喜爱及购买，这种情况，也是他们的生意能持续维持的直接原因，毕竟，铁观音和单枞还是有一定的稳定市场。有几家没做普洱生意的店铺，在看到普洱的大跳水之后暗暗窃喜，庆幸还好当初没趟普洱这趟浑水。这次采访，谈得最多的固然还是普洱，毕竟现在普洱充斥了整个茶叶市场，引起了人们太多的反应。趁着过年时期，很多商家大办礼品盒，推出“贺岁普洱系列”，礼品盒中最多的是普洱茶饼，商家也表示普洱茶饼是这个非常时期普洱茶中卖得最好的，可作观赏，可作送礼。有个“贺岁门神”饼还讨了个吉祥的兆头：门神保平安，普洱送健康。还有“一团和气”饼，“贺岁财神”饼，都让人不甚喜欢。

     笔者所见，很多茶叶店都有客人在喝茶，闲谈之间发现大多数老板对于茶市场还是有所看法，有自己的经营方式，也愿意和客人闲聊。但是，当问到他们对于整个芳村茶市目前的现状及对新一年的看法时，很多都三缄其口，大多对目前整个市场都比较悲观，乐观的占少数。在茶叶城四楼的一位老板表示，他对整个普洱茶的市场都失去了信心，现在是普洱的冰峰期，从来没有出现这么悲惨的情况，他觉得起码在2008年内，普洱市场不会出现一个回温状态。而有些商家却比较乐观，觉得市场总会回复的，但要给它一定的空间和时间，并且也做好了普洱回热是将存货全部抛出的准备……总之，每个人的心中，都有不同的想法，在芳村平静的外表下，隐藏着无数颗不安和踌躇的心，乐观的，悲观的，谨慎的，沉重的……

     采访归来，引发无限的思考，思考普洱的跳水的利弊，思考普洱和商家们的前途，思考今年的茶市，思考营销的方式和发展的前景。普洱是有着内涵和文化的茶，不会在一次的冲击中一蹶不振，，商家们不需要因此而灰心，但是我们对普洱的选择与销售始终要保持一颗乐观与谨慎的心。冰封世纪将要过去，春天快要到来了，08年是幸运的一年，大家要相信在迎奥运的曙光中，普洱会给我们爱茶的人及我们的茶市带来幸运和希望。

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