提要

中秋前后，向来是茶叶销售的一大旺季。眼下随着中秋日渐临近，泉州茶企为中秋旺季准备的营销大战已经上演，手法可谓五花八门，推出礼品茶、借机卖月饼、举办品鉴会、组织博饼活动等，成了众多茶企的选择。

茶叶销量明显上升

作为传统的节日礼品，中秋前后的这段时间向来是茶叶销售的黄金时期。现在距离中秋已经很近，茶叶市场近期也开始升温，市场下游零售商以及一些市民频频到批发市场备货，茶叶销量有了明显增长。在安溪从事茶叶批发的老胡告诉记者，以他的批发行来说，自中秋行情启动以来，茶叶的销量较之前几乎实现了翻番。

记者在采访中了解到，由于今年春茶采摘期间阴雨较多，优质春茶不多，导致今年中秋这个礼品茶销售旺季里较难找到高价茶，这与上一个礼品茶销售旺季－－虎年春节大有不同。随着经济的逐渐复苏，高端礼品茶在虎年春节再次受到追捧，当时据多家茶企介绍，虎年春节前后，每斤价格在1500元以上的礼品茶成为当时的畅销产品。而此番中秋销售季，泉州市面上的礼品茶在价格上对比虎年春节已是有所下降，特别是3000元以上的高端茶很少见。

而在口味上，浓香型铁观音在今年中秋销售旺季受到广泛欢迎。当然，这股“浓香风”并非最近才刮起。据悉，浓香型铁观音以传统工艺“茶为君，火为臣”制作，温火慢烘，湿风快速冷却，色泽乌润，汤色呈深金黄色或橙黄色。有关专家认为，浓香型铁观音越来越受到市场欢迎，受到不少茶客的青睐，原因在于其“保健养生”满足了消费者的需求，这与当下人们健康意识日渐增强的消费趋势是吻合的。

营销大战一触即发

为了抢夺节日礼品茶的销售良机，茶企往往会在中秋或春节这样的特别节日里有针对性地推出礼品新茶。今年春节，就有一些茶企针对新春市场特别推出了春节特供产品，并取得不错的销售业绩。此番中秋，又有多家茶企推出礼品茶，像一茶企就推出了三款中秋佳节礼品茶，而另一茶企也为备战中秋提前一个多月推出一款大红袍新品。

中秋佳节，家人团聚，品茗赏月，象征团圆的月饼更在此时成了必备之物。因此，月饼成了中秋茶食市场的销售重点。记者在走访中了解到，从8月初开始，不少茶企的中秋茶月饼就推向市场，这些月饼大多包装精美，价格也不菲，多在百元以上。而在月饼的制作上，茶企往往选择与品牌食企合作。在月饼口味上，茶企则纷纷发挥自己的特长，通过研发推出各种茶月饼，将清蒸的绿茶粉和茶籽油加入月饼之中，为月饼增添了天然的茶香。

出现“中秋茶礼”组合

针对消费者需求多样化的特点，茶企在中秋销售旺季纷纷推出各种茶礼组合，或者是铁观音与大红袍组合，或者是清香型与浓香型搭配，还有茶企推出礼品茶与月饼、月饼与其他茶点的组合。有业内人士分析认为，组合式中秋茶礼的出现，在丰富产品样式的基础上，让消费者得到便利和实惠，因此必将受到市场的欢迎。

那么，茶企如何将礼品茶和独特月饼推介给顾客呢？大多数茶企选择了举办品鉴会。个别实力较强的茶企，则效仿鞋服企业的做法，在品鉴会的基础上举行订货会。在为中秋销售旺季而办的品鉴会上，大多数茶企还会组织很有闽南特色的博饼活动，将各种为促销而设的优惠做法，融入博饼活动中，给茶客、消费者带来不一样的消费体验与感受。（杨莹辉）