百元内也能买到金骏眉?

金骏眉降价了吗?

前几个月,几位茶友聚在一起,聊到茶就不自觉地聊起了金骏眉。当大伙儿热火朝天地发表自己对上万元金骏眉的看法时,一茶友却泼了盆冷水:“现在200多元就能买到金骏眉,何必喝那么贵的呢?”弄得大伙儿一阵哗然。是金骏眉降价了吗?还是这所谓的“金骏眉”内含其他文章?

遭遇该场景后,12月初记者在中国武夷山国际山水茶体育·旅游节上遭遇了更骇人的事情。一茶商在闲聊的时候居然掏出了一款“金骏眉”,并声称一斤只要六十几块就可以出售。记者当场一头雾水。不过品尝起来,该茶叶确实有那么点金骏眉的味,只是缺少了金骏眉的醇厚口感。

最近,与几个朋友到观景茶业品茶。观景茶业执行董事张杭彬先生,一直都是武夷茶迷。这日,他神秘地拿出了一款茶叶让大伙儿品评。除了茶叶显得粗壮一些,其口感与金骏眉十分接近,不少人脱口而出:“这泡金骏眉不错!”没想到惹来张杭彬先生哈哈大笑。他告诉我们,这也是新工艺红茶,其制作方式与所采用的原料与金骏眉一样,但是价格可比金骏眉便宜多了,一斤不足400元,在观景取名为“怡心”。

金骏眉增量了吗?

从网络等各方渠道得到对金骏眉的这样定义:初春时采摘于武夷山国家级自然保护区桐木关内海拔1500~1800米高山的原生态小种野茶的茶芽,采集芽尖部分,每天每个采茶工人只能采芽尖约2000粒,结合正山小种传统工艺,由师傅全程手工制作,每500克金骏眉需数万颗芽尖,是可遇不可求之茶中珍品。

这样的茶,应该是量少、价高。但是,如今我们却面对这样的怪象,几乎大大小小的茶叶店都能买到外包装印有“金骏眉”字样的茶叶,甚至不少茶叶店将其奉为“镇店之宝”。这些金骏眉的价格都不低,每斤动辄就要上2000元,上万元的不乏其踪影。难道是金骏眉的产量增多?

“金骏眉”的口感可复制吗?

与一些商家在聊金骏眉的时候,不时听到“工艺金骏眉”、“新工艺红茶”一说。据一些茶商介绍,这种茶主要是采用金骏眉的制作工艺制成,但是在原料上与金骏眉不同,可能并不是采用小种野茶,而是采用其他茶种,如坦洋功夫、政和功夫茶种制成。

但是,这种方式制成的茶叶,其口感与金骏眉颇有几分相似,对于较少喝金骏眉的消费者,常常难辨真假。之前,曾听一业内人士介绍,有一些运用其他原料制成的金骏眉,连业内资深人士也难辨真假。不过,经过多方比较发现,在耐泡度方面,这些茶叶与金骏眉存在很大差距。可是,作为消费者该如何直观地去辨别真假?金骏眉到底该如何定义?

这些都是记者所亲历的一些关于金骏眉的八卦事,要探讨个中缘由,我们下期还是要请业内专业人士,来揭开这些谜底吧!(林桂平)

来源:海峡都市报社
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