肖文华：茶香浸润中的儒雅 

肖文华：

厦门华祥苑实业有限公司董事长

世界茶文化交流协会副会长

中国茶叶流通协会常务理事

福建省茶叶协会副会长

2008年度中国茶行业十大经济人物

——“在引领中国茶行业实现伟大复兴的征途上，华祥苑任重而道远。这个企业不仅仅承担着弘扬中华茶文化的重担，我们更要兑现对社会的责任，对行业的推动，对员工的承诺。”

而今迈步从头越

2009年是厦门华祥苑实业有限公司成立15周年。在肖文华董事长的带领下，华祥苑已经发展成为福建乃至国内茶业的知名品牌。

以15周年系列庆典活动为开端，华祥苑策划了一系列令人赞叹的大手笔，业界为之瞩目。

8月1日，华祥苑15周年系列庆典活动正式拉开序幕。以“香传15年，茶缘共分享”为主题的华祥苑2009厦门鉴赏之旅隆重举行。此次活动也首开茶行业订货会的先河，业界为之瞩目;

9月8日，第十三届中国国际投资贸易洽谈会开幕。华祥苑以福建茶业领袖的身份和东道主的热情为来自五湖四海的客户盛情呈现来自国内最高规格的有机茶园基地的有机茶，获得各方一致的关注;

9月8日下午，英国前副首相约翰·普雷斯科特先生受安德鲁王子之托，专程前往华祥苑访问、交流、品茗、论儒。普雷斯科特先生接受了肖文华为其特制的儒系中国铁观音礼茶，并受邀成为华祥苑儒士俱乐部的首位荣誉会员;

9月10日，在安溪龙涓华祥苑有机茶园基地，茶界泰斗、百岁老人张天福老先生的毕生夙愿如愿以偿。张老尽其毕生心血打造的有机茶示范基地，最终落户华祥苑有机茶园基地。中共福建省委常委、常务副省长张昌平、泉州市及安溪县的各级领导，共同见证了这一福建茶业史上具有里程碑式意义的一天。

……

诚如肖文华所言：华祥苑不会因为业已取得的一点点成绩而沾沾自喜，在引领中国茶行业实现伟大复兴的征程中，华祥苑任重而道远。

辞别故土续茶缘

安溪龙涓的肖氏家族世代以茶为生，肖文华自幼耳濡目染，对茶叶的种植、生产都有了较为深刻的理解和认识。

1993年，随着天福茗茶正式进军大陆茶产业，催生了现代茶叶销售蜕变的初潮。年轻的肖文华敏锐的感觉到现代茶产业即将迎来属于自己的第一个春天。如果利用这样的良机把安溪的好茶带出去，将会极大地改变家乡的茶叶经济面貌。

带着这个梦想，肖文华只身来到厦门经济特区。当时的厦门对肖文华来说是一片未知的市场。“只要我坚持，就一定能成功。”初来厦门的肖文华就抱定了这样的决心。

安溪人骨子里的吃苦精神和拼搏信念让肖文华直面困难，迎难而上。没店面与知名度，就自己骑自行车载着数十千克的铁观音挨家挨户的拜访、推荐，为了让自己的产品进入商场销售，他一连6天守在商场经理下班的路上，为的只是一个推介产品的机会。

幸运的是，祖上世代流传下来精湛制茶技艺与始终如一的品质帮他赢得了好口啤，一传十，十传百，就这样安溪铁观音开始香漫鹭岛，仅仅用了一年时间就竖起了诚信、重诺的“华祥”金字商标，并在1994年8月创立了厦门华祥工贸有限公司(即华祥苑前身)，百年制茶世家掀开了崭新的一页。

推陈出新助成长

当时的茶业市场，几乎还没有品牌的概念，连基础的产品包装都没几个人重视。但肖文华果断意识到包装是产品能否脱颖而出的关键因素，于是就开始了寻找包装的过程。

一个偶然的机会，朋友介绍说汕头那边包装市场很繁华，第二天，肖文华就去了汕头。“很激动，很兴奋，从没见过这么些漂亮的盒子。”找摊主一打听，却无人理睬。

正在踌躇时，突然从后面有人拍了拍肖文华无力的肩膀：“听说你要买包装?跟我来。”但半信半疑中，肖文华还是壮着胆跟他七拐八拐地走到了一个小巷深处，“真的有包装厂，花花绿绿好多包装，眼都看花了”，肖文华当场就带了几个品种回来，“结果不出所料，加了新包装的产品连连脱销。”在他的带动下，上世纪90年代的厦门茶市，一夜之间都换了新装。

肖文华对市场有着敏锐的观察力。随着大批台商纷纷来大陆投资兴业，也把新的饮茶习俗带到了大陆。当时，台湾人喝茶时喜欢用一些诸如闻香杯之类的小杯容器，给品茶增添了很多情趣。肖文华觉得很有趣，就从台湾进了一些，虽然价格很贵，却非常受欢迎。然而从台湾进茶具成本太高，不利于市场推广。1997年，肖文华又开始了寻找茶具之路。他背着台湾的茶具，到宜兴到处找厂家仿制，很快，一批茶具做好运回了厦门，“这些茶具物美价廉，根本就不够卖。”更让人想不到的是，“人们有了好茶具，自然对茶的品质要求也高了，又大大带动了高档茶的销售。”

正是凭着这股子敢为人先的创新精神，华祥苑在厦门开始家喻户晓，成为老百姓生活中耳熟能详的茶业企业。

不遗余力塑品牌

2000年，肖文华做茶已经7个年头了，“华祥苑”在厦门也开了8家分店，在全国的铁观音市场也算是一个小有名气的品牌了，还有什么是可以做的呢?“但是有一天，有位老茶客到专卖店来，第一次见面就说，他喝了华祥苑6年的茶了，但他竟然不知道在他家周边就有一家专卖店，因为他都是在商场买。这件事伤了我的心，我开了这么多家店，却没有人知道。”

肖文华做出了一个被大多数人认为是疯狂的决定。2000年，厦门禾祥东路，华祥苑300多平方米的茶叶专卖店——茶都店正式开业。很多人就说：“肖文华疯了，没见过卖茶的开的比茶馆还大。”但事实证明，肖文华这步棋又走对了。茶都店凭借业内领先的“卖茶+VIP包厢+文化阅读”的方式，让厦门市民对茶叶店铺的经营有了全新的认识和体验，而茶都店的大获成功也直接带动了整个厦门茶行业的升级。

2003年，华祥苑茗茶以其卓越的产品品质和深厚的文化气质得到了钓鱼台国宾馆的关注和认同。通过钓鱼台国宾馆极为严格的审查和遴选，华祥苑茗茶成为当时中国茶行业的唯一代表制作国宾礼茶，香飘钓鱼台，成为国家外事接待活动中重要礼品之一。高贵的钓鱼台与高端茗茶代表铁观音的完美联姻在业内引起了巨大的反响，华祥苑钓鱼台铁观音一时成为国内顶级茗茶的代言人。

2008年，华祥苑在举世瞩目的第12届中国国际投资贸易洽谈会(98投洽会)上再次重拳出击，成为“第12届中国国际投资贸易洽谈会唯一指定铁观音用茶”，再次代表中国茶企业站到了聚光灯下……

事实一再证明，肖文华没有疯，他对企业未来发展方向的把控和独特眼光，塑造了性格鲜明的华祥苑。而在中国茶业尤其是福建茶业界，众多企业在他的影响和带动下，品牌化意识明显加强，茶业竞争从此升格到品牌竞争的层面。

在业内，华祥苑最先建立起茶技学校及茶艺表演队，并与厦门知名的艺术院校“小白鹭艺术学校”联姻共同培养专业茶艺表演人才，得到了各方的关注。2004年五一“曲苑杂谈”闽南文化教育特别节目中华祥苑茶艺表演队的精彩亮相，至今仍令人津津乐道。

几年来，无论哪个节假日，只要有外邀的需求，能为海内外各界人士做茶文化传播，宣传中国茶文化，肖文华总是第一时间组织表演队出演。

吹响进军世界的号角

2006年肖文华携华祥苑茶业作为中国茶业的唯一代表，出席联合国开发计划署主办的“2006丝绸之路投资论坛”，会上受到联合国开发计划署驻华代表马和励(ChalidMalik)称誉与鼓励之余，更感受到了因国内茶行业品质不齐带来的负面影响与国际市场交流的严重匮乏。是等待还是面对?肖文华向世界舞台发出一个明亮的信号，华祥苑将以高标准的品质与服务走出国门，以安溪铁观音功夫茶文化为主导，竖立一面中国特色茶文化旗帜。

勇于把握机遇的人，才能占领最好的市场端点。奥运作为4年一届的世界焦点，自从中国申奥成功开始，肖文华始终关注这次世界沟通的窗口，如何更有形象的向国外友人传递中国铁观音的“功夫茶文化”。2007年，肖文华就力邀茶叶界各路豪杰，对前奥运与后奥运时代铁观音思路畅所心得，引起业内新一轮营销思潮。功夫不负有心人，华祥苑成为全国获准参加奥博会的唯一一家铁观音品牌，并获得了国际奥委会主席罗格与萨马兰奇先生亲自题名的参展证书。

英国是西方茶文化的起源地，而能将严谨、固执著称英国人打动的茶，无疑是“茶文化世界行”良好的启程。2008年11月，在盛况空前的“中国会”举行期间，肖文华受到了英国安德鲁王子的亲切会见，并向王子阁下赠送了华祥苑特制的“英伦风尚”系列顶级中国茗茶，受到了安德鲁王子的高度评价。王子阁下更是力邀请肖文华前往英国投资设店，扩大中国茶在欧洲的影响力，共同加强两国文化领域的交流。

乐此不疲“吃螃蟹”

2009年8月1日，以“香伴15年，茶缘共分享”为主题的“华祥苑厦门鉴赏之旅”暨15周年庆典启动仪式在厦门隆重举行，首开国内茶行业订货会之先河。

搞订货会，这在服装行业内是司空见惯的事情，茶业界却对此一直持观望状态，更一度传出茶行业不适合做订货会这样的说法，此次华祥苑品鉴订货会的大获成功也一举打破了茶业的这个所谓“潜规则”。

肖文华坦言：“华祥苑在茶业界一直扮演着‘吃螃蟹’的角色。在外界看来，我们的每一步‘险棋’都走对了。实际上，每一个重大的决策对我来说都是一次巨大的考验，有些时候甚至关乎到企业的生死存亡。”

8月28日，华祥苑旗下的“儒士茶器”在厦门盛装登场。对于这次的“吃回头草”，肖文华解释说“出发点不一样了，层次也不一样了。”华祥苑当初靠着功夫茶具的推广极大地带动了茶叶销售和品牌知名度。但是，15年后，作为国内茶行业的知名品牌，华祥苑儒士茶器品牌的推出既进一步丰富了华祥苑的产品结构，也针对当前国内茶器市场鱼龙混杂、良莠不齐的局面而为。肖文华认为，随着人民生活水平的不断提升，对茶叶消费品质上的不断提高也促使其对茶器提出了更高的要求。而“儒士茶器”集合了中国大陆及台湾地区众多陶器、瓷器、竹木石器制作名家的创作团队，赋予茶器引领潮流的革新精神，以令人叹为观止的制作工艺与设计者最真切的朴素情怀完美融合，旨在为中高端客户量身打造品质与品位兼具的卓越茶器。

苦心孤诣控源头

前些年当众多茶企不顾一切地拼命扩张时，肖文华就敏锐地感觉到，企业要想获得持续、稳定、快速的增长，品牌化进程固然重要，但决不能忽视了基础设施的建设。

“产品要从源头抓起。”成为了肖文华新的理念!

现在华祥苑已经拥有了国内最高规格的400公顷有机生态茶园基地，整个茶园基地的建设严格遵循国际有机茶协会制定的严苛标准，全人工开发，坚决不施加化学肥料和农药，引高山清泉灌溉，采用世界先进的喷灌滴灌技术，切实保障了茶叶生产自种植到成品全过程的可控性和可追溯性。

令肖文华深感自豪的是，无论在基地开发建设过程中遇到了多大的困难，他始终没有降低基地建设的标准。联合国南南合作示范基地、茶界泰斗张天福老先生的生态茶示范基地等亦落户于此，2007年更是被评为“中国10佳最美生态茶园”。

肖文华说：“在华祥苑的茶园基地，张老终于圆了自己的毕生夙愿。华祥苑有机生态茶园基地凭借得天独厚的高海拔、无污染、纯天然的自然条件和完善齐备的配套设施建设博得了张老的青睐，深感荣幸之余，我们也有信心和义务协助张老建设好这个梦幻般的茶业基地，使之成为国内有机茶领域名副其实的塔尖，带动中国茶业的进一步发展。”

于此同时，华祥苑生态茶园基地也全方位地展现在世人面前。通过对茶园基地的参观考察，让众多客户亲身感受到了华祥苑对茶叶食品安全的重视，华祥苑花大力气打造这样高标准的茶园基地在客户群中获得了极大的认同，产生了良好的社会效益和口碑效应。

儒士精神显茶魂

自1994年华祥苑成立，至今肖文华和他的华祥苑已经在茶业大潮中搏击了15年。15年来，凭借肖文华过人的胆识和对茶行业深刻的理解和洞察，华祥苑想他人之未敢想，做他人之未能做，一步一个脚印，逐鹿风口浪尖，独领业界风骚。“华祥苑”这个招牌已经成为茶业界高端茗茶的代名词之一。

肖文华认为，茶是一种饮品，更是一种文化。几千年的茶文化与中华文化息息相关，唇齿相连。从某种意义上说，中国文化是一种儒学文化为核心的文化。古代中国的儒士们，内有才，外有学，内外兼修。而当代的中国儒士们性情温柔敦厚，行事端方凝重，严于律己，宽以待人，具有“以天下为己任”的积极进取的入世态度，而现代儒士群体与华祥苑的消费群体相当的吻合。

这是华祥苑发展15年来精神载体的集中诠释和凝练浓缩。儒士精神的正式提出，必将给大众一个明确的方向和目标，在这个提倡社会和谐的时期，将会形成一股巨大的潮流与合力，其意义不言而喻。

在相对保守的中国茶行业，华祥苑愿意也乐于承担这样一个排头兵的角色，以亲身实践给行业的发展提出有益的思路和借鉴。企业发展到今天，华祥苑需要去承担更多对社会的责任，对行业的推动，对员工的承诺。

打造健康产业链

回顾华祥苑这十五年来的发展历程，肖文华坚定而又充满了自信。

“我相信在中国茶业的未来竞争中，企业的综合实力将是决定最终成败的关键一环。”围绕着华祥苑综合实力的打造，肖文华从产业结构、产品品质、品牌形象、基础设施、人才储备等诸多方面做出了实实在在的努力。

“在当前的国内茶行业，华祥苑是产业结构最为齐全、基础实施建设最为齐备、人才储备最为丰富、品牌形象最为高端的企业之一。我们不仅仅有国内最高规格的有机茶园基地，还配备了国内一流的茶业生产线，确保我们的产品品质代表了中国茶业生产的最高水准。另外，我们的茶食品、茶具等辅助产业近几年也初步成型。我们也通过这样的不断开拓打造了一支忠诚、高效的人才梯队。”

这样的认识，包括对企业自身的认识，对行业的洞察，对事业的执着。在15年后的今天，目睹着华祥苑一步步走到了行业巅峰，我们能够更为深刻地体会作为这个企业的掌舵人，肖文华用心良苦，匠心独具。

眼前的肖文华，举手投足间，无不散发着茶香浸润下的儒雅和清澈。这样的儒雅、清澈，是15载阅尽风华后的沉淀，是骨子里头流淌的对茶的执着与虔诚，是华祥苑在中国茶界独领风骚后的洒脱与释然。(老墨)