2007年3月27日，胡锦涛和俄罗斯总统普京一起品尝安溪铁观音。

毛泽东主席在舒茶镇说“要多多开辟茶园”

安徽省舒茶镇，这个绿茶香万里的茶乡，历史曾在这里驻足。中华人民共和国缔造者之一、中共中央主席毛泽东曾到此视察，留下了光辉的足迹，在舒茶乃至安徽的历史上写下重要的一页。

1958年9月15日，毛泽东主席从武汉乘船来安徽视察，随行人员有国防委员会副主席张治中、中共中央政治局委员谭震林、中共中央委员张云逸、公安部长罗瑞卿等人。16日下午，毛主席一行在安徽省委第一书记曾希圣和省长黄岩等陪同下，由安庆驱车前往合肥。途中，曾希圣请示主席：前面是舒城县舒茶人民公社，是否下去看看。毛主席点头同意。下午3点50分，毛主席一行在舒茶公社茶厂门前停下。毛主席身着银灰色制服、脚穿布鞋，健步走下吉姆轿车，等候在那里的中共舒城县委书记史元生、书记处书记杜来春、县委委员杨道德和舒茶公社书记徐自长、社长杨忠应等一齐上前迎接。毛主席亲切地和他们一一握手。走进茶厂大门，毛主席赞扬说：“这里很干净。”当看到大院内有一片正在开花的荞麦时，主席高兴地对随行人员说：“这是荞麦。”毛主席临时休息的地方，安排在茶厂俱乐部，三间座西朝东平房中央放着乒乓球桌，蓝色台布上放着茶具。桌子四周是木制靠背椅。西边靠墙放着几张竹制躺椅。毛主席来到制茶车间，观看了茶叶初制杀青、揉捻、炒茶、烘干等机器设备。毛主席指着其中一台机器问道：“这是什么机器？”杜来春回答：“这是揉捻机。”接着就由两个少先队员用手推转给毛主席看，毛主席问：“你们怎么知道的？”少先队员天真地回答：“他们搞我看了。”毛主席对他们点头笑笑。毛主席又指着一口锅问：“这是干什么用的？”杜来春说：“这是炒茶用的。”毛主席又问：“炒一锅茶要多少时间？”徐自长回答：“大约要30分钟”。毛主席说：“喔。”走出制茶车间，毛主席站在大院中向西边苍翠的青岗岭眺望，社长杨忠应告诉毛主席：“有些茶园就在那山坡上。”毛主席说：“啊，那就是茶树，以后山坡上要多多开辟茶园。”

1968年，舒茶人民在当年毛主席视察的地方建设“毛主席视察舒茶纪念馆”。在随后的40多年里，纪念馆先后成为爱国主义教育基地和红色旅游胜地。2008年，国家革命老区项目拿出150万元支持舒茶镇修复毛主席视察舒茶纪念馆。茶乡人民采用修旧如旧的方式，对纪念馆进行整体修复和改造。新建和改建后的纪念馆由“毛主席全身铜像、纪念馆大厅、休息室、陈列室和展览馆”五个部分组成。其中，展览馆里收集了毛主席当年视察舒茶时留下的大量珍贵照片，并以实物、图片和现代声光模拟等形式展现视察场景。

邓小平在祁门茶乡为茶业发展绘蓝图

1979年7月，邓小平视察黄山时为祁门茶乡描绘雄伟壮丽的蓝图，为祁门茶乡经济指明了发展方向：“祁红世界有名，祁红、绿茶要搞小包装，包装一定要搞漂亮，当纪念品，带回去送人，了不起！”

如今，30年过去了，小平钟情黄山、心系茶乡的深切嘱托，还深深地铭刻在祁门18万儿女的心中。30年来，茶乡人民正按着小平构想的宏伟蓝图，大力发展茶叶经济，创名牌，建市场，闯国际，祁门的茶叶经济如火如荼。25年，祁门选育了4个国家茶树良种，7个省级茶树良种，获得省级以上科研成果17项，创造一个国际名牌，4个国家金牌。熠熠金牌无不饱含着伟人的殷殷期望。

祁门人在保护好“祁红”这块金牌的同时，顺应市场调整茶叶生产结构。保金牌，创名牌，由过去红茶一统天下，改为红绿并举的茶业发展新格局。而且祁红的发展改变了过去产品单一的状况，在产品结构上创新，呈现出多渠道多领域发展趋势，祁红企业生产的祁红面包、祁红面条非常看好。祁门的茶叶经济蒸蒸日上。如今，祁门茶园面积达15万亩，产量3171多吨，产值近1000万元，在祁红、乔山等乡镇建立了有机茶7700亩，建无公害茶园5万亩。茶农收入连年增长，人均由1978年的43元提高到680元。2001年祁门被冠以“中国红茶之乡”的称号。

江泽民在婺源强调要保护好生态环境

2001年5月29日至5月30日，江泽民总书记视察了江西省上饶市婺源县金山生态茶业观光园、婺源县博物馆、婺源县江湾镇中心小学和婺源县荷包红鲤鱼良种场。在郁郁葱葱的田头，在机器轰鸣的车间，在充满生机的科技园，在书声朗朗的学校，江泽民与基层干部群众亲切交谈，了解他们的生产和生活情况。山环水绕、林木葱郁，风清气爽的婺源自然风光，人杰地灵、群贤辈出、底蕴深厚的婺源历史文化，给江总书记留下了深刻印象。江总书记在考察中说，江西气候宜人、风景秀丽，森林覆盖率高，空气新鲜，这是江西的优势。今后发展工业时，千万别把环境污染了。 

江泽民总书记非常关心革命老区的发展。他说，在革命战争年代，老区人民为革命事业作出了巨大的牺牲和贡献。由于各方面的原因，目前革命老区一些地方的群众还没有摆脱贫困。我们要集中一些人力、财力、物力，帮助他们早日走上脱贫致富的道路。从中央到地方的各有关部门，都要坚决落实中央的要求，关心和支持革命老区的建设和发展，使老区人民的生活尽快好起来。

胡锦涛主张以茶为媒传递和谐文化

2007年3月27日下午，国家主席胡锦涛前往俄罗斯与俄罗斯总统普京共同参观了中国国家展。在中粮集团茶展位上，胡锦涛主席向普京总统赠送了中国茶，作为高品味的国礼。普京仔细品尝了“中茶”铁观音并盛赞中国茶“好喝！”

国礼茶是来自安徽黄山地区的黄山毛峰、太平猴魁、六安瓜片、绿牡丹。中粮集团宁高宁董事长展开了带有中俄文茶叶说明的卷轴介绍说：“这四种茶都来自胡主席的家乡。”胡主席高兴地向普京介绍说：“这些都是我小时候喝的茶……”普京兴致勃勃地打开装有黄山毛峰的特制青花瓷罐，闻了闻，再次称赞道：“好！”并向胡主席和宁高宁董事长致谢。

2008年3月15日下午，正是全国“两会”期间，百忙之中的胡锦涛主席来到中国人民大学世纪馆内，出席了正在举行的“中日青少年文化交流年”活动，这是为了纪念中日和平友好条约缔结30周年而举行的活动。活动中胡主席还饶有兴致地观赏了中日青少年茶艺茶道表演。一位日本女青年端上了沏好的京都特产喜云茶，请胡主席品尝。胡锦涛接茶、转碗，细细地品味。片刻后并对大家说道：刚才，观看了中日青少年表演的茶艺和茶道，品味了你们亲手冲泡的茗茶，感到茶事高雅，茶味清香，中国茶艺与日本茶道异曲同工，虽然各有特点，但都强调“和”的精神，就是要和睦相处，和谐共生。希望两国青少年以茶为缘，以和为贵，增进相互了解和友谊，为中日睦邻友好多做贡献。胡主席还讲道：作为两个喜爱饮茶的民族，茶文化在中日两国人民中都有很大影响。中日之间的茶艺和茶道交流，凝结着两国人民的深厚传统友谊。

茶是中国魂魄，民族之情，世界珍品。在新中国建国60周年之际，回顾党和国家领导人关注茶业发展的历史，让我们信心倍增。领袖的关怀将鼓舞我国茶产业勇往直前！（长羽综合整理）