2009广东茶艺师职业技能大赛启动

“茶馆生意也越来越火，参加茶艺师大赛让我受益匪浅。”谈起茶艺师大赛，参加过两届广东茶艺师职业技能大赛，获得“广东省职业技术能手”称号，一步步由中级茶艺师、高级茶艺师晋升为茶艺技师的苏颜林显得很兴奋。近日，从广州茶博会组委会传来消息称，2009广东茶艺师职业技能大赛已于日前正式启动，比赛将于今年11月26－29日广州茶博会期间进行。从事茶业行业的单位和个人均可报名参加，报名时间至11月15日截止。

据悉，本届大赛由广东省茶业行业协会、广东省职业技能鉴定指导中心联合主办，2009中国（广州）国际茶业博览会组委会承办，华南农业大学农学院职业技能鉴定所及各参赛省茶业协会参与协办。茶艺师职业技能大赛设个人赛和团体赛。凡参加本次大赛的选手，理论知识、技能操作两项成绩合格者，由广东省劳动保障厅颁发高级茶艺师职业资格证书（国家职业资格三级）。获得职工组个人赛的优秀选手，按广东省劳动保障厅有关文件规定中的省二类竞赛标准要求，理论、实操成绩均合格者由广东省劳动和社会保障厅授予“广东省技术能手”称号，并对参赛前已取得高级(职业资格三级)茶艺师职业资格者，可在原职业资格基础上晋升一级为技师。

大赛对选拔培养高技能茶艺人才，提高茶艺从业人员的整体技能水平，促进茶艺界的团结和进步，倡导“茶为国饮”，引导茶艺向科学、健康的方向发展，有着重要意义。组委会负责人告诉记者，举办茶艺师职业技能大赛对于茶艺专业学生和其他个人参赛者而言是提高技能、实现职业目标的好机会；对于广大茶馆、茶庄、茶社、酒楼、茶艺培训机构等企业参赛单位来说，则是一种提升企业美誉度的方式，推动企业的经营和发展。

负责人介绍说，从茶艺师职业技能大赛走出来的茶艺技师苏颜林开着一家茶馆，成名后茶馆也随之日渐红火，“大赛就是我的伯乐。”“泡茶的也可以评职称，对于广大从事茶艺工作的人来讲，具有强大的号召力，我的店里，很多店员都对即将举办的大赛跃跃欲试。”苏颜林这样告诉记者。而关老师在2006年参加茶艺师职业技能大赛时则还是一名华南农业大学学生，拿到茶艺师职业技能大赛冠军后到某学院当起了一名茶艺老师。“比赛锻炼了自己的心理素质，看到其他队伍的精湛表演，也证明了自己的实力和价值，是一段非常珍贵的经历。”关老师说。

据华南农业大学、广州城市职业学院介绍，该校曾参加广东茶艺师职业技能大赛取得名次拿到职称的毕业生十分抢手，得到各大茶庄高档酒楼以及各大茶艺培训机构青睐。2008茶艺大赛金奖得主卓敏说，“大赛对于提高从业者的素质有很大帮助。”茶庄老板李先生告诉记者，有茶艺师职称的茶艺小姐，工资普遍高于一般服务员。因为茶艺师作为一种职业，其职责不仅限于冲泡好一杯茶，还需要丰富的茶文化知识、对美和艺术的鉴赏能力，以及知客荐茶的销售能力和礼仪周详的服务技艺，自然更受欢迎。

据悉，广东茶艺师职业技能大赛始于2006年，2008年开始更名为广东茶艺师职业技能大赛。目前，大赛已不仅仅限于广东省内，全国范围的业内人士均可参加。（冯广博童文启）