1999年制作的云南边销紧茶

云南边销茶,属紧压茶类,因其主要供应边疆少数民族饮用而得名。主销西藏和本省西北部少数民族地区。为了方便运输,及保存,并将其压制成砖形,所以边销茶多以砖茶为主,它主要产于云南省临沧、大理、昆明、景谷、勐海、盐津等市、县,是以滇南茶区大叶种晒青毛茶或滇东北茶区小叶种晒青毛茶为原料,经筛拣、蒸压等工序加工而成。其中以下关茶厂生产的边销茶较为出名。

          
 

           

 该砖生产压制时间约90年代后期产品。砖紧压度较紧,砖面正面有条茶盖面,整体付茶茶片较多。开汤汤色黄红,透亮,汤质较为饱满,头几开苦涩味稍偏重,随后汤质顺滑香甜,茶充分冲泡开后品饮综合素质高,典型下关厂口感特征,该茶属于茶人争议评述较多的一款茶品,但本人认为,茶好与不好,在与入口的变化,一口二口就将一个茶评价的透彻的大师,实在难于恭维,一款10年的茶,还是要我们从一开始就慢慢的品味,直到它完全淡去再来评判,茶道自在人心,茶如人生的感悟,不在于一瞬间的香甜,先苦后甜的滋味让自己的心灵得到一次茶的净心洗礼。

          

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