冲泡或煮普洱茶之前记的一定要洗茶
添加时间:2007-09-19
出自:白月光
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喝普洱茶已经两天,早上称体重的时候居然有变化了!我喝茶之前用了黄瓜鸡蛋法从118减到114斤,然后吃饭很少,还吃了几次减肥药,可一斤没动,3个星期了,一直都是114斤。唉,我这郁闷啊!
结果我报着试一试的心态喝了普洱茶(没有节食,和平时吃的一样多),结果才两天就减了1斤半。我晕,我都兴奋的不行行了,早上抱着我妈妈蹦了N久。嘿嘿,姐妹们我会继续努力的!!!
还有个事儿得告诉大家,是听我爸爸说的:冲泡或煮普洱茶之前一定要洗茶哈!
我想很多正在喝这个的JMS一定发现了这么个问题,每次第一锅煮的时候茶的颜色特别深,甚至接近于黑色,起初我还以为是浓度的问题,以为越黑越苦的才越有效,结果今天早上煮茶的时候正好让我爸给看见了,他问我洗没洗茶, 我当时可自信的告诉说我洗了,其实我也确实是洗了,只不过是用凉水冲洗了一下干茶叶,把茶叶沫子都倒掉了。
可是我爸说这么洗茶是不对的。之所以要洗茶,是因为茶叶在炒制或者发酵过程中会使茶叶变的很不干净,会影响茶质和味道,尤其像普洱茶这种发酵茶,在喝之前一定要洗一下,把第一过的混汤浓汁倒掉, 然后才开始真正冲泡的过程。
那么怎么洗茶呢,就是将开水倒入放好茶叶的杯子里(半杯满就可以),像平时泡茶一样,但是要用一根筷子搅拌茶叶和水,使得混汤能很快被泡出来,大概搅拌30秒钟见水变混后就可以把水倒掉,然后再重复这个步骤一次就好了。剩下就是煮茶了。
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