品味中国茶里的知识产权

茶是中国的“国饮”，中国人至少喝了3000年的茶。茶起源于中国，19世纪后成为世界性的饮品，成为除了水以外的第一饮品。中国茶种植第一，产量第二，产值只比一个“立顿”多20%。说到品牌，在国际市场上比不过印度、斯里兰卡，在国内甚至还没有一个国人皆知的品牌。我们不缺好茶，不缺技术，不缺文化，不缺市场，缺的是打造品牌、提高品质的制度。 

1、中国茶：有名茶无名牌

去茶叶市场买茶，走进一家茶叶店，即使是一家品牌茶叶店，你会发现你面对的是一个混沌不清、真假难辨的茶叶世界。龙井、铁观音、普洱、碧螺春、黄山毛峰这些名茶都有，但几乎都是散装在瓶中、罐中、塑料袋中，只标价钱，没有产地、厂家、商标。你询问店家，多半也是含含混混、语焉不详。即使店家说出明确的产地、厂家，你能信吗，你又怎么相信这个茶的品质。

市场上的茶叶往往不能把自己产品的信息告诉消费者，产地、厂家、商标、质量、等级、风格的说明都没有，消费者也不知道什么地方、哪个厂家、哪个牌子的茶是地道的、好的、真的。

生产者与消费者都信息不通，中国的茶市场能好吗？

一是假货太多。举个例子，什么是碧螺春茶，正宗的叫“洞庭碧螺春”，只是苏州太湖里的东山、西山两个乡镇范围内的茶，而且是清明时节的一芽一叶，以后的叶子，当地人就叫“炒青”了，当一般茶喝了。大约2万多亩地，产量200多吨，其中碧螺春只100多吨。但是，市场上绝大部分的碧螺春是用福建、四川、贵州的茶叶生产的。用苏州人自己的说法，苏州市场上的碧螺春也80%以上是假的，何况北京等地呢。

二是有名茶无名牌。中国自古以来有太多的名茶，以及关于名茶的许多好听的故事。茶叶界有句话，叫“茶叶学到老，茶名记不了”。据说中国的名茶有1000种以上。但是，一般的喝茶人，谁知道几个茶的品牌。勐海茶厂的“大益”牌是名牌，这几年普洱茶又这么热，又有多少人知道呢。黄山毛峰中的“漕溪”牌是名牌，一般百姓谁也不知。

三是产量大、产值小。中国茶叶流通协会常务副会长王庆在2008年中国(广州)国际茶叶博览会上表示，我国每年茶产业产值为300亿元人民币，而立顿茶叶年产值约230亿元人民币。中国每年产茶120万吨，出口的仅占四分之一。尽管产茶面积世界第一，国际市场的品牌影响力却较弱。

中国有6万多个茶企业，产值只相当于一个立顿；中国茶在国际市场上，品牌、价格比不上斯里兰卡、印度，甚至比不上肯尼亚。这就是现实。中国是茶的祖国，茶是世界上除了水以外的第一饮料，中国有那么丰富的茶品种、茶技术、茶文化，我们的茶产业、茶市场何以至此。

我们不缺好茶，不缺技术，不缺文化，不缺市场，缺的是打造品牌、提高品质的制度。

2、地理标志不可侵犯

说到茶产业和茶市场的问题，人们最容易想到的就是：假冒的名茶太多。

如果市场上80%-90%的龙井都是假的，从几十元一斤到几千元一斤的都有，味道千差万别，品质天上地下，“龙井”还有信誉、有价值吗？消费者还敢买吗？这样一来，真的龙井也卖不好。实际上，真的就发生过正宗的龙井、碧螺春不好买的事情。一方面消费者想买好茶买不到，买到的基本上是假名茶；一方面生产好茶的厂家赚不到钱，企业做不大。

保护名茶的制度现在有了，这就是“地理标志”。2005年7月15日，《地理标志产品保护规定》在我国施行。

地理标志是一项知识产权，是WTO要求实施、保护的一种知识产权。WTO的与贸易和知识产权有关的TRIPS协议中规定，“地理标志”包括原产地标志和原产地命名。地理标志的保护，包括防止假冒或使用不符这两方面。

“香槟酒”(Champagne)在我国从1989年就不能使用了，它就是一个地理标志，它是原产法国香槟省的一些起泡葡萄酒的原产地命名。

知识产权专家李华教授分析说，人们常常将地理标志与商标相混淆。商标，就是商品的牌子，它是区别商品生产者、经营者和商品不同质量的一种专用标志，属于企业专用。而地理标志，就是商品的产地，它是区别商品产地因此区别商品风格、特征的专用标志，某一地理标志所限定的地域内可以有多个企业同时使用；地理标志不仅与人的创造力和人的工作有关，同时还与地域、气候、土壤等自然条件有关。

到2007年8月前，国家质检总局已经批准了58个茶产品为地理标志保护产品。这样一来，凡是在包装上印有地理标志产品标志的名茶，消费者可以相信是品质可靠的、正宗的名茶。这对消费者和名茶企业都是福音。

但是，国人的知识产权意识还很薄弱，许多茶商、消费者还不了解地理标志的使用和意义，假冒地理标志的行为也会出现，不能指望这项制度的效果能一蹴而就。