婺源是中国绿茶之乡，茶文化源远流长。在富有“中国茶文化第一村”之称的晓起村，一座集制茶、品茶、茶道表演为一体的生态茶作坊悄然亮 相，在乡野间唱响了一曲婺源茶文化的民谣，给各地游客留下了深刻的印象。

游客们坐在婆娑古樟下，沐浴着习习凉风，听着汩汩的流水，手捧着茶艺小姐敬献的香茶，久居都市的紧张与疲惫，都在顷刻间烟消云散。

游客在茶作坊中品完茶后，再到茶作坊领略古老的水动力制茶机的魅力。仅靠河水的自然冲力带动水轮，就可以为茶叶制作的三个步骤：杀青、揉捻、烘干提供充足的动力。 除了可以领略古老的水动力制茶机的风采外，游客还可以在师傅的指导下自己动手制茶。

本文来源：上饶文化