最近安溪部分地方又出现了“拣茶枝”的忙碌场面，一些茶叶小店也打出了安溪铁观音“新茶上市”的招牌。但事实并非如此。

 

　　这段时间，一些茶叶小店已经打出了“新茶上市”的招牌，其中卖的“新茶”不乏“安溪铁观音”，而且，这些新上市的“春茶”身价颇高。

 

　　然而，记者从业内了解到，安溪原产地的铁观音上市一般在5月5日之后，现在市面上的“安溪铁观音”春茶多有冒充之嫌。业内人士同时提醒，“新茶”也不急着喝。

 

　　安溪高档茶5月上市

 

　　在正规茶叶店仍然“挺闲”的时候，一些茶叶小店已经开始忙碌起来了，街头巷尾又出现了“拣茶枝”的忙碌场面。不少消费者以为，这些春茶正是新上市的安溪铁观音。有些店家也打出了安溪铁观音新茶上市的招牌。

 

　　事实并非如此。据安溪县上第名茶总经理吴贵东介绍，这些“安溪铁观音”并不“正宗”。

 

　　原来，清明前后正是春茶上市的大好时机，但受地理条件限制，安溪铁观音却姗姗来迟，一般都在5月之后才会批量上市，特别是口碑颇好的西坪,感德,祥华茶，甚至要到5月中下旬才会大量上市。   

 

　　“外围茶”以假乱真

 

　　据了解，现在市面上的“铁观音”是出产于安溪周边温度相对较高的华安、漳平、永春等地的“外围茶”。由于需求量大，这几年铁观音的种植范围也开始“外扩进程”，而这些地方所产的茶叶口感与原产地茶叶还是有点差距的。

 

　　安溪茶叶协会副会长沈添土告诉记者，茶叶的季节性很强、地理环境要求高，茶季、产地对茶叶质量的影响也很大。由于铁观音种植地的海拔高、天气湿润，一般在立夏前后才是茶季。

 

　　现在，市面上的安溪茶更多是本山、毛蟹和黄金桂。据了解，这些茶原本并称为安溪的“四大名茶”，但由于铁观音一路畅销，其它三种茶叶的价位一直受到“压制”。因此，市场上存在着一些茶商以这些低价茶来充铁观音的现象。

 

　　“并不是说市场上的安溪铁观音新茶都不正宗，但数量不多，且多为中低档茶。”上第名茶吴贵东总经理说，而且“新茶”也不急着喝，放上一段时间喝相对不伤胃。