柴米油盐酱醋茶，茶叶经过千百年的传承，成为百姓家常必需生活品。饮茶有助生津止渴，消除疲劳，振奋精神，既是一种简便的营养补充方法，又有一定的防治疾病功效。世界卫生组织公布的21世纪健康饮品，中国茶摆在第一位。
   
　　黑茶是中国古老的茶类，随着科学界对黑茶研究的增多，开始慢慢发现黑茶许多的特性完全不同于其他茶类，甚至是相悖，其保健功效也很独特。日本科研人员还从湖南黑茶中提出“金花”加工成保健品，售价超过黄金。 有科研人员认为，对黑茶的研究突破将有可能获得诺贝尔奖。
   
　　黑茶是采用成熟茶加工而成，是一种发酵茶。中国国际茶文化研究会副会长、原中国农业科学院茶叶研究所所长程启坤教授、著名营养学家赵霖同时指出：日常饮用而言，成熟茶比名优茶更有利于人体健康，也更实惠。
   
　　茶叶虽好，但也要根据不同的茶叶选择合适的泡茶方法，科学饮茶方可健康养生长寿。黑茶传统煮茶方式繁琐，不被大众接受。当黑茶逐渐被人们认知、接受后，健康、方便的煮茶则是一个重大课题。几千年来，人们都已习惯用传统的泡茶方式，自动黑茶壶的泡饮有有何不同？它研发的渊源又是什么呢？湖南黑茶茯茶网为你独家揭秘。

　　科学家发现，用壶煮制的茶水更有利于健康。与简单的在盛有沸水的杯子里泡茶相比，煮茶水的方法可以释放出更多的抗癌化学物质。研究人员同时发现，茶叶在壶中煮沸5分钟，抗氧化剂的浓度达到最高峰。抗氧化剂能吸收与癌症和心脏病有关的有害自由基。著名茶学专家施兆鹏指出：一个人一天饮用黑茶的科学茶量为10至15克。医学界认为：人一天需饮用1——1.5升茶汤。基于学术界、医学界的科学研究与黑茶传统煮茶方式，一个大胆的方式在长沙蔚都实业易蔚明先生的头脑中酝酿：中国是智能家电领域的龙头，为何不把智能家电引进茶业界。
   
　　 长沙蔚都实业一直致力湖南高档黑茶的生产研究，旗下品牌“禅洱”茯茶以其优秀品质荣获第五届中国国际茶业博览会黑茶金奖。在研发高档黑茶的同时，也在不遗余力推广茶文化。对于众多黑茶消费者不当的泡茶方法，一直在寻求一种既健康、有便捷的煮茶方式及方法。     
   
　　一次偶然的机会，易蔚明先生邂逅国内智能家电生产上市公司北美电器某负责人。对于易蔚明先生的想法，该负责人表示了极大的兴趣，双方立刻初步达成了合作开发的意向。经过6个多月的试制，世界茶叶史上首款自动黑茶壶（AC-D06C）在2009年1月正式面世，金奖黑茶禅洱茯茶同时首次携黑茶壶在湖南卫视快乐购亮相，引起巨大反响。

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