第六届海峡两岸茶艺培训开始

  为了进一步推动两岸茶艺人士的深刻交流,提高茶艺工作及教学人员的素质,促进茶艺及茶艺培训、教学工作的专业化、规范化,台湾中华茶文化学会联合广东省财经学校举办了第六届海峡两岸高级茶艺师、茶艺技师研习班。

  据了解,此次研习班从3月1日始,到3月8日结束。研习的内容包括:茶文化总论、茶叶学、茶艺学、茶人的风范、茶叶的选购与保存、茶叶与茶艺、茶叶的选用与展望、台湾名茶探讨、茶艺的各流各派、实务操作指导(乌龙茶泡法、绿茶泡法、花茶泡法、红茶泡法)、操作验收、制茶实务(前往英德茶科所实习)、各种茶叶鉴别品评、茶艺美学、茶艺装置艺术、茶会的设计、茶艺的整合、茶艺文化教学原理、讲课练习与教学观摩、茶艺与相关艺术的应用、茶与音乐对话、茶文化专题报告。主讲老师有台湾明新科技大学、亲民技术学院教授,安徽农业大学客座教授范增平;华南农业大学茶学系主任、教授陈国本;广东省财经学校管理专业科科长、茶叶商品学讲师彭仲文;广东省财经学校学生科副科长、茶文化学讲师陈剑熙;广东省财经学校老师、华南农大茶学本科、茶叶审评、茶艺技师胡小苏等。此次研习结束时,根据《茶艺师国家职业标准》的要求进行考核,成绩合格,符合《茶艺师国家职业标准》高级鉴定要求的,报中华全国供销合作总社职业技能鉴定指导中心验证颁发国家劳动与社会保障部高级茶艺师、茶艺技师职业资格证书;符合中华茶艺讲师鉴定要求的,由台湾中华茶文化学会颁发中华茶艺讲师资格证书。

本文来源:陆羽茶网

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