爱上普洱,爱上紫芽茶
添加时间:2007-09-03
出自:瘦马
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网上对普洱茶中的紫芽茶评价挺高,说是稀罕物!心一直痒痒滴!今天有幸喝到了一款“纯茗”的紫芽茶,真是雀喜的要跳起来了!嘻嘻!~~~~~
打开茶饼外包装的绵纸,茶香扑鼻而来,茶饼的外观很好,很圆很正。按经验来看,感觉此茶为一款不错的茶。茶饼的条索粗大,芽头很多,且毫毛看的很明显。
在普洱茶行内很出名。
行家说:山野自生的为最好,人工种植的就较差。生长在向阳山崖并有林木遮阴的茶树,芽叶呈紫色的为好,绿色的则较差。形如春笋的最好,短小的芽则差;叶卷裹未展开的好,叶舒展的差。可见茶好茶坏的名堂很多,偶要多学多喝多参评。
紫芽茶是群体原始变异种,有一类的芽头为紫色,通常是三级叶以内都是紫色,其后成叶恢复为绿色。茶树分类为大叶种,叶身墨绿深厚,叶脉突显与栽培的野生茶类似。
冲泡后的茶汤色金黄,汤质厚重,口感饱满,回韵足。茶质介于栽培野生茶与野放茶之间。茶香带点兰香,味有点蜜甜。回甘很好,喝的时候,口腔里会略有涩感。也许这也是它的特点之一吧!
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