气温急升,新茶或提前上市
添加时间:2009-02-13
出自:谢无忌
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虽然刚到2月中旬,但今天的最高气温已经达到了23℃,有点三月小阳春的感觉。偏高的气温会加快茶叶的生长,那今年的新茶会不会提前上市呢?
名城网记者走访了观前商圈的几家茶叶店,了解到今年新茶有可能会提前五到十天上市,下月中旬市民朋友们就可以品到今年的新茶了。六义春茶庄的销售人员告诉记者,去年受雪灾影响,新茶上市比往年晚了约半个月,价格也上涨了一成左右。今年以来气温偏高,雨水也比较适量,比较适合茶叶的生长。但目前来说具体的上市时间还不确定,因为过两天北方的冷空气又要南下了,这会对茶叶的生长造成一定的影响,过低的温度容易使刚长出来的茶叶嫩芽枯萎。
位于凤凰的江南茶庄的店主张先生告诉记者,茶叶的生长受温度的影响非常大,茶叶幼芽一般是在20℃时才开始生长,在20℃以上的气候下生长5天以上才不至于对气候变化过于敏感。总的来说,由于暖冬效应,现在新茶上市的时间都较以前大大提前了,六七十年代新茶一般都要在四月份才开始上市,现在基本在三月底就可以上市了。从今年的气温走势来看,上市时间有可能还会提前。
关于碧螺春新茶上市后的价格,张先生认为,根据他十多年经营茶叶生意的经验来判断,今年的价格可能会与去年持平,一般在每斤千元以上,一些比较知名的品牌有可能会卖到6000多元。特别是第一锅新茶,有的抄到了十几万元一锅。张先生还提醒大家,由于刚上市的新茶价格较高,一些茶商往往把陈茶“扮嫩”,冒充新茶,大家在购买的时候,一定要仔细辨别。市民买茶时,可用“望、闻、品、捏”的方法加以识别。
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