究竟普洱茶有没有收藏价值，如何论证
添加时间：2008-12-22
出自：谢无忌
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一件物品，是否具有收藏价值既取决于它的经济价值和文化价值，也取决于它的稀有和不可复制性，古玩、书画、奇石、美玉、邮票等等，都是如此。对好的云南普洱茶来说，回答是肯定的，它具有相当的收藏价值。
第一，普洱茶不同于我国其它茶类，在我国六大茶类中，云南普洱茶是十分独特的，它以陈为贵，和其它茶品追求以鲜为贵形成强烈的反差，评判普洱茶质量好坏和价值高低，茶品的陈化程度是不可或缺的重要指标，这已经是茶叶学术界、商业界无争议的事实，也是广大消费者普遍接受和追求的一种境界。普洱茶以陈为贵的价值特性，使之成为可以喝的古董，具备了收藏增值的条件。
第二，普洱茶强烈地域性（2002年6月6日中国普洱茶国际学术研究讨论会指出的学术定义），决定了普洱茶生产资源的不克复制性。众所周知，普洱茶是以云南省境内一定区域（即澜沧江流域）所产的云南大叶种茶品、按地域命名的。它有自己不可替代、无法复制的特性。橘生淮南为橘，生淮北为桔法国葡萄酒和贵州茅台酒的工艺可以向世界传播的，但再也不是真正的法国葡萄酒和贵州茅台酒了，这与工艺技术的翻版复制豪无关系，这个道理是谁都清楚的。世界上产茶的国家很多，中国也有19个省900余个县产茶，普洱茶在这些地方是无法复制出来的。
第三，普洱茶品种的排他性，注定了生产普洱茶茶树品种的唯一性。普洱茶是采用生长在云南的云南大叶种茶树的茶清加工出来的茶品，大叶种茶树品种很多，只要叶面积在40-60平方厘米范围以内，都属于大叶种的范畴。但是云南大叶种茶树和其它大叶种茶树的内在区别是很大的，从叶片结构看，他们的细胞结构、表层皮、蜡成皮，海绵体、石细胞等等都是不一样的；从内含成分看，它们之间对人体健康、品味物质起作用的有效成分的含量是有很大差别的：云南大叶种浸水出物含量高于其它品种15%-20%，氨基酸、茶多酚、咖啡碱等含量也远远高于其它品种，铸就了云南大叶种茶青加工的普洱茶品质的稀有、不可替代和耐储性。
第四，茶文化历来就是盛世文化的产物，世界和平和中国经济的高度发展，必将进一步带动包含普洱茶在内的茶叶消费的增加，注定了云南普洱茶的大盘走势。从普洱茶销售市场情况看，除香港、台湾等传统市场出现普洱茶收藏、投资热外、珠江三角洲普洱茶总销量已突破1.5万吨，增长达40%以上，北京、上海、大连、西安、昆明乃至全国市场正在迅速升温；国外侨销市场的需求也在高速增长，年出口贸易量已逾千吨，对美国和欧盟的出口也在迅速增长。巨大的市场需求和有年限的产地资源，形成了巨额剪刀差。加之普洱茶属于日常消费品，不同年代的茶品，总会不断被交流，不自然的被消费，真正形成收藏的不会很多，增加了藏品收藏增值的可能性。
因此，产于原产地，真实的，品质优异的云南普洱茶确实具有投资收藏的价值。
第一，普洱茶不同于我国其它茶类，在我国六大茶类中，云南普洱茶是十分独特的，它以陈为贵，和其它茶品追求以鲜为贵形成强烈的反差，评判普洱茶质量好坏和价值高低，茶品的陈化程度是不可或缺的重要指标，这已经是茶叶学术界、商业界无争议的事实，也是广大消费者普遍接受和追求的一种境界。普洱茶以陈为贵的价值特性，使之成为可以喝的古董，具备了收藏增值的条件。
第二，普洱茶强烈地域性（2002年6月6日中国普洱茶国际学术研究讨论会指出的学术定义），决定了普洱茶生产资源的不克复制性。众所周知，普洱茶是以云南省境内一定区域（即澜沧江流域）所产的云南大叶种茶品、按地域命名的。它有自己不可替代、无法复制的特性。橘生淮南为橘，生淮北为桔法国葡萄酒和贵州茅台酒的工艺可以向世界传播的，但再也不是真正的法国葡萄酒和贵州茅台酒了，这与工艺技术的翻版复制豪无关系，这个道理是谁都清楚的。世界上产茶的国家很多，中国也有19个省900余个县产茶，普洱茶在这些地方是无法复制出来的。
第三，普洱茶品种的排他性，注定了生产普洱茶茶树品种的唯一性。普洱茶是采用生长在云南的云南大叶种茶树的茶清加工出来的茶品，大叶种茶树品种很多，只要叶面积在40-60平方厘米范围以内，都属于大叶种的范畴。但是云南大叶种茶树和其它大叶种茶树的内在区别是很大的，从叶片结构看，他们的细胞结构、表层皮、蜡成皮，海绵体、石细胞等等都是不一样的；从内含成分看，它们之间对人体健康、品味物质起作用的有效成分的含量是有很大差别的：云南大叶种浸水出物含量高于其它品种15%-20%，氨基酸、茶多酚、咖啡碱等含量也远远高于其它品种，铸就了云南大叶种茶青加工的普洱茶品质的稀有、不可替代和耐储性。
第四，茶文化历来就是盛世文化的产物，世界和平和中国经济的高度发展，必将进一步带动包含普洱茶在内的茶叶消费的增加，注定了云南普洱茶的大盘走势。从普洱茶销售市场情况看，除香港、台湾等传统市场出现普洱茶收藏、投资热外、珠江三角洲普洱茶总销量已突破1.5万吨，增长达40%以上，北京、上海、大连、西安、昆明乃至全国市场正在迅速升温；国外侨销市场的需求也在高速增长，年出口贸易量已逾千吨，对美国和欧盟的出口也在迅速增长。巨大的市场需求和有年限的产地资源，形成了巨额剪刀差。加之普洱茶属于日常消费品，不同年代的茶品，总会不断被交流，不自然的被消费，真正形成收藏的不会很多，增加了藏品收藏增值的可能性。
因此，产于原产地，真实的，品质优异的云南普洱茶确实具有投资收藏的价值。
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