普洱茶爱情:苦后回味
添加时间:2008-10-12
出自:谢无忌
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开始喝茶至少有五个年头了,享受沏茶的过程,细品茶香,慢慢的想些事情.夏天喝一些花茶,冬天喝绿茶,在别人看来,像是很会保养自己的样子,其实不然,只是很留恋那个时候......
喜欢喝普洱茶只是从去年才开始的吧?应该是,确切的时间已经记不太清楚了,只是从那个时候开始就义无返顾的爱上了它!
沏茶是个很费心思的过程,沏普洱茶更是如此.因为它的茶细碎,而且尘土较多,沏的第一遍水是不能喝的,要先倒掉,俗称"洗茶".第二遍才可入口.正是因为这个繁琐的过程,让很多的人不会选择喝普洱茶.这是一个考验耐心的时候了,而这正像是爱情一样,你埋怨他的木纳或者不浪漫,不解风情,却还是爱的死去活来.等待着他有一天跟你一样,一起食人间烟火.
普洱茶的浸泡时间的长短,会最终影响茶汤的品质.浸泡时间与茶叶的量,水温,茶叶的质地和松紧有关.这一如爱情,我们的爱情,和爱情的长久,爱情的温度,彼此的信任有关.如果没有了这些,这样爱情会是一生的空白.喝过的人都很清楚,普洱茶一定要喝浓茶.但是普洱茶并不像是绿茶,花茶一样,有着扑鼻而来的清香,而是类似中药味的甘苦.苦味的爱情是每个人爱情中的重要部分,只有流下最痛苦的眼泪之后,发现还有爱情,那么这爱情才是最值得珍惜,值得拥有的!那苦的无法入口的普洱茶,细品之下竟然会有甘甜之味.
普洱茶三国时期,"武侯遗种",在一千七百多年前的农历七月二十三日打开了普洱茶话史."茶山有茶王树,较五山独大,本武侯遗种,至今夷民祀之,"(檀萃《滇海虞衡志》).我们期待的爱情,一定要像普洱一样有最美的传说,最久的历史.回味在两个人的心中,直到白头......
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