品牌茶将引领茶业复兴
    用文化打造品牌。世界第一大茶叶品牌立顿红茶展示的是一种文化,它铸造的文化是给消费者提供最快捷、最美好、最时尚的东西。说起麦当劳的标识大家都知道,这是美国快餐文化的代表,创造了一种标准和时尚。麦当劳创造了优质、快捷、卫生、方便的标准,更主要的是无拘无束的快餐氛围,实际上是代表着明快的音乐、绚丽的色彩、自由的环境、童话般天真烂漫的设计,这就是麦当劳的文化,吸引了很多儿童。德国的汽车品牌是有文化的,法国的葡萄酒和化妆品品牌也有自己独特的文化品位。茶产业的文化还有待挖掘,品牌的背后是文化,品牌的底蕴也是文化。总体来说,中国的茶叶品牌文化定位模糊,品牌内容不很清晰,茶叶的品牌没有几个能在消费者心目中印象深刻。

  用技术打造品牌。品牌不仅仅是一个文化的东西,文化的东西是空的,一定还要有技术的支撑,而中国茶叶企业恰恰缺少的就是技术含量。云南省原来仅有二三百家普洱茶生产企业,近几年普洱茶热销,一下子增加到三四千家,为什么?因为谁都能干,基本上没有技术含量。一个品牌如果要做大,必须要有技术支撑,这不仅仅表现在产品的技术含量上,还表现在新产品的不断研发上。一个强大的品牌必须要有强有力的研发来支持,联合利华在华投资5亿元建立研发中心,云南龙润普洱茶集团除推出系列普洱茶外,还研发了速溶普洱茶等新产品,只有拥有雄厚技术做保障的茶叶企业,其品牌的生命力才能长久,其品牌也才能做大。

  提升品牌的产业整合能力。虽然目前中国茶产业已经有了一些品牌,但在全国消费者中有一定影响力的还很少,这是因为茶产业的集中度太低。中国茶产业一向散而小,产业的品牌整合能力低,这就是这么多年来茶产业始终没有打造出一个很高知名度品牌的主要原因。品牌的整合能力实际上是一种资源整合、技术整合、资本整合、人才整合和市场整合的综合能力,如何提升品牌的产业整合能力?记者以为第一要打品牌的知名度,品牌知名度是基础,知名度越高,品牌的价值才越大。第二,要提升品牌的美誉度和忠诚度,美誉度是目的,忠诚度是根本。品牌只有知名度是不够的,还要有美誉度和忠诚度,美誉度和忠诚度越高,其品牌整合能力才越强。企业品牌要想具有很好的市场竞争力,很好地进行产品销售,就必须在品牌知名度达到一定条件后,下大功夫,花大力气,提高品牌美誉度和忠诚度,以提高品牌的产业整合能力。

  只有品牌才能改变中国茶产业的散小局面,只有品牌才能改造中国茶产业的混乱局面,中国茶产业的品牌时代即将到来。我们相信在不久的将来,中国茶行业一定能涌现出像家电行业的“海尔”、服装行业的“李宁”这样家喻户晓的民族品牌,中国茶产业只有在这些品牌的带领下才能够复兴。

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