文/蔡业希

       又见云之南普洱茶有限公司的李文红先生。

       还是在芳村茶叶城302B，他又一次为笔者泡起了茶，畅谈起普洱茶的博弈之道。先前在笔者的印象里，李先生就是一个对市场具有前瞻性、眼光独到的人。

       五六月份进新茶最好

       08年春茶是一个业界中很热门的话题，缘于年初南方的那一场雪灾。受低温冻害影响，江浙地区的茶园损失严重，部分茶园甚至绝产，即使是在气候比较温暖的云南也有50多万亩茶园受灾。这就导致了08年春茶产量大幅下降，尤其是绿茶市场出现了缺口，关于春茶迟迟不能上市的报道屡屡见诸报端。

       对此，李先生认为，目前充斥市面的主要还是07年积压的老茶，由于07年普洱茶进价很高，即使是到了08年市场低靡时期，厂商也很难低价出售，所以作为批发商，此刻进货是要不得的。

       那么，何时才是进货的绝佳之时呢？

       “五六月份吧。那时新茶基本出来，市场也已平稳，价格也就下降。毕竟07年茶商多有压货，市场需求没有恢复，新茶产量又上来了，不可能再保持高价。”

       当市场天平向红绿茶倾斜？

       商家们都感觉普洱茶市场低靡，再加上今年绿茶产量大幅下降，供求失衡，所以部分普洱茶商转型改做绿茶。在第三届中国云南普洱茶国际博览交易会项目推介会上，云南省茶叶产业办公室杨善禧主任明确提出政府今年将调整普洱茶、红茶、绿茶的产业结构，降低普洱茶生产，提高红茶、绿茶的产业投入。

       对此，李先生并不十分看好。“对于原来做普洱茶的大多数商家来说，红绿茶的销售渠道并没有真正打开，这意味着他们必须重新建立客户网，这样的做法有一定的盲目性。当他们做出来的红绿茶销售不出去，积压一年半载之后，还不是又要拿回去做普洱茶？而这样做出来的普洱茶多少要打些折扣。”

       懒人文化

       茶叶消费结构具有明显的年龄划分，四十岁以上的人为主要消费群体，四十岁以下的人对喝茶的热情已远不如上辈。这里面除了年轻人对传统文化的“颠覆”外，还有就是他们越来越“懒”。

       当笔者谈到这里时，李先生表示大为赞同。他说人到了四十岁，身体的问题渐渐出现了，这时便会想起喝普洱茶来，因为普洱茶对人的身体有很好的保健作用，年轻人大概还不用考虑到这些问题。现在的上班一族习惯了在水泥钢筋的写字楼里喝袋泡茶，既方便，又不惹领导意见。袋泡茶正体现了普洱茶与时代的接轨，可以大加推广。但是，一般小厂的资金与技术都难以支持袋泡茶的生产，大企业应该在这方面有所突破。

       笔者忽然有种感觉：懒人文化可以催生新的经济增长点。

       做好自身品牌宣传

       当然，话题最终回到“云之南”本身来，李先生说他现在正与网络媒体合作，构建电子商务平台，向网上贸易进军，同时加大对自身品牌的宣传力度，让更多的人认识云之南普洱茶有限公司。去年公司参加了广州的两场茶博会之后，销售业绩有了明显提高，所以他决定今年继续参加茶博会，“卖茶是其次，重在企业的品牌宣传。”

       “企业要把握好自身品牌，要善于诠释自己，找准卖点。既要借助媒体搞宣传，又不能太流于浅陋。你看大益投了5000万在央视做广告，做了等于白做，不懂普洱茶的人看了还是不懂。”

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