我们回家了


    3月17日,寻味问茶传奇之旅的目的地是澜沧——我们的家。早上八点三十分,15辆大巴,伴着彩云之南的朝阳,浩浩荡荡地穿行在茶山密林里,向着那日夜思念的家,那久违的方向出发。
近了,近了,那欢快的锣鼓声,那响亮的祝酒歌,那妙曼的迎宾舞,那由拉祜族、哈尼族、景颇族、佤族、傣族以及厂部员工组成的载歌载舞的迎宾队,夹道欢迎团友们的到来。而我们的茶妈妈早就站在家门口,翘首期待着远归的团友们。
    沿着石路往上走,茶香飘起的地方,就是家。到了,到了!那久别重逢的家,那日夜思念的茶妈妈。共享同心酒,撒一把米花,带来了祝福,带来了吉祥。 “欢迎回家”,家到了,心暖了。



家,近了!


 

 


迎宾舞



共享同心酒

 

 


欢迎回家!

 


北方、陕西团到家了

 


东莞团到家了

 


广东团到家了



广佛团到家了

 


华东华中团到家了



深惠团、239同学会团到家了



西南团到家了



粤西团到家了


    到家了,团友们迫不及待地想看看家。在工作人员的带领下,团友们先进入出品澜沧古茶好茶的核心地带——加工车间以及原料库,进行实地参观,体验澜沧古茶精致茶品诞生所要经历的奇妙旅程,探寻澜沧古茶优异品质的密码。而在此之前,团友们首先戴好帽子、鞋套,每个细节,都必须到位,以保持车间的卫生环境。
    在分筛车间,通过参观拣剔等工序,团友们了解了澜沧古茶产品干净度是如何做到力求完美的。值得一提的是,拣茶工人每人都有一个小框,用于装被拣出的杂质,工人们根据拣剔出来的杂质重量拿报酬,这种逆反思维的工作方式,极大地保证了古茶产品的干净度,提升了质量。
热气腾腾的压制车间里,团友们则见识了普洱茶精加工里重要的一环。不同磨具的压茶机上,饼、砖、沱等不同规格的茶品源源不断地压制成形,车间各个角落,飘荡着让人陶醉的茶香,引得团友们发出了一阵感慨:家里的茶,就是香。在石磨压制处,不少团友更是跃跃欲试,纷纷踩上石磨,体验了一回制茶人的艰辛与乐趣。
    在笋壳包装车间,工人们正飞快娴熟地包装着茶品,众多团友对工人们的娴熟手工啧啧称赞。作为普洱茶制作的最后一道工序,笋壳包装的细节也是澜沧古茶特别用心的一环,笋叶的包装,是厂部同事们每天利用下班的时间用清水清洗好,甩干水滴,至第二天彻底晾干方可使用。当天在线上包装的茶品,正好是即将上市的2013年传奇大马帮,当看到自己期盼已久的大马帮已准备就绪,团友们更是难以抑制心中的愉悦与兴奋。
    随后,各团分别参观了澜沧古茶的原料库。作为普洱茶的基础,原料库存的保有量是企业实力的保证与直观体现。澜沧古茶现有原料库三个,其中主仓库一个,最大仓储容量是近千吨,原料最老的年份是2002年,主要用于存放入库的毛茶。另外两个辅仓则用于存放发酵好的熟茶原料和部分毛料。充足的库存,让古茶公司的实力,再一次得到了展现,也增强了团友们的信心。



穿戴整齐 进入车间

 


拣剔——压制——石磨定型——包装



传奇大马帮



包装好的传奇大马帮


    厂部茶文化展厅里,也已经装点一新。在这里,寻味问茶传奇之旅的巨型海报尤为抢眼,四面墙壁上,展示着澜沧古茶普洱工业园区项目的规划图片,正面的电视屏幕上,则循环播放着澜沧古茶特别制作的文化宣传片及普洱工业园区项目短片。
    澜沧古茶工业园区项目地处云南省普洱市木乃河工业园区,项目定位为澜沧古茶品牌文化中心,也是未来澜沧古茶集团总部所在地,在品牌塑造、营销战略、政府支持、资金结算、战略规划、人才培养及获取社会核心资源方面成为公司的桥头堡,是支撑公司未来五年内品牌发展和销售目标实现的重要战略基地。



澜沧古茶工业园区鸟瞰效果图


    参观厂区之后,团友们纷纷选择有利位置,冲泡品鉴大马帮。2013年大马帮,覆盖澜沧江流域临沧、思茅、版纳三大古茶区,以班章、易武、曼弄、邦崴、勐库、基诺六山古树茶为主要原料拼配而成。团友们欣喜地发现,2013年大马帮茶质厚,茶气强,茶香浓,茶水细,茶韵长,层次丰富,雄浑大气。茶汤伴随着特有的苦尽甘来,清凉滋润,长久的存留在口腔之中,六大茶山最大程度融合,激发了整款茶的活性,带来令人惊喜的丰富味道。
    团友们不禁感叹,唯得茶山茶味独到之理解,方能酿造调和出六山的原味及彼此间的包容,尽显一山一味而又优化包容六山百味。味之极,苦尽甘来,香醇甜美,悠长不绝。



传奇大马帮展示



品鉴大马帮


    快乐回家,寻味问茶。这不仅是天下茶人探寻普洱茶奥妙之旅,更是一次身心回家之旅。这是一个四海的家,这是一个融合的家。澜沧,我们的家乡。


 


团友与茶妈妈合影



一对老夫妇

 


年轻的夫妇,把蜜月期选在了传奇之旅

 


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