张天福:百岁茶王的期颐之恋

灿烂的阳光穿过玻璃窗,铺在亮堂的客厅里,102岁的中国茶界泰斗张天福倚在沙发上,开始他每天的功课--品茗。厨房里,57岁的女主人张晓红系着围裙,既优雅又麻利地在灶台前忙乎。在福州张府,这对年长的“新人”以如此居家、恬适的方式安排生命中的第二场“蜜月”。

1、中国年龄最高的新郎

“张老,您的脸色最近红润了!”面对朋友由衷的感叹,张天福欣然用三个字来概括自己最近的变化--“新生活”。一生中,张老拥有很多名头--“世纪老人”、“福建省宝”、“茶界泰斗”、“中国茶王”……提及自己的传奇姻缘事,他说:“我这一生,本来已经有些传奇,现在看来就更加传奇了。”

今年农历正月初十,福州香格里拉大酒店灯火辉煌,百岁“茶界泰斗”张天福和年过半百的张晓红女士欢欢喜喜地携手走上红地毯,接受国内茶界专家、学者、茶人等近千人的祝福。当晚,百岁新郎张天福身着笔挺西装,步履轻盈,神采奕奕;新娘张晓红相貌端庄、气质高雅,一件大红上衣显得特别喜气。晚宴时,福建省人大常委会原副主任、张天福的老友郑义正观察到,一道菜端上来,新娘细心地将鱼刺一一剔除,然后捣烂端到新郎面前,体贴入微的“小动作”传达着爱意和温馨。[next]

张老用“新生活”来形容当下的日子,是因前年的一个寒冷凌晨,身体突感不适的张老支撑着想起床,上洗手间,冷不丁滑倒在房间地板上,怎么也爬不起来。老人在冰冷的地板上躺了几个小时,他心有不甘地想难道自己就这样离开世界吗?直到早上6点钟,保姆起床后发现了地板上的张天福,这才把他拉了起来。这件事更让他坚定了寻找伴侣的念头,他定了3个条件:一是要有共同的信仰;二是没有拖累;三是身体健康,可以相互照顾。

北京的朋友们得知了张老的想法后有意撮合他与张晓红女士。张老认真考虑后,觉得这的确是一位合适的伴侣,乐于接受。于是2008年4月的一天,在南京一个充溢茶香的坊间,当时张天福向张晓红说出一句惊世骇俗的话:“愿意做我的伴侣么?”然而,张女士却婉拒了。原因有二:一是自己远在南京,还有未竟的演艺事业;二是两人岁数悬殊,世俗定有偏见。

但“茶王”绝非轻易放弃之人,寻找合适的老伴相互搀扶度余生的愿望一直萦绕心头。老人认定,张晓红注定是陪伴他走人生最后一程的知己。最终,张女士被这位百岁老人的真诚与执著打动了,她也的确仰慕这位茶界泰斗的名声。张天福,这个名字在茶界的地位,犹如IT界的比尔·盖茨、相声界的马三立。

张天福出生于上海一户福州籍的名医家庭,从小聪颖过人,20岁便以第一名成绩考入金陵大学农学专业。经历过“九一八”事变,参加过抗日宣传活动,在动荡不安的年代,张天福就立志要学农报国。1932年从金陵大学毕业以后的70多年,从事茶叶教育、生产、科研和茶文化传播工作,以教育、科研与生产相结合的模式来培养人才和改进技术,开创茶叶科学与教育相结合的先河,推动制茶从手工走向机械,被尊称为我国“茶学界泰斗”。

思虑再三,张晓红慎重地与已成家立业的儿子谈话,并把张天福的传记和论著让儿子拜读。儿子说,这位老人家很了不起,就是年纪大了点,如果您能接受,我们支持!缘分让他们如愿了。如同冬日的暖阳,张女士踏入了张家的门,张老请年轻的朋友上门为他们拍了合影,贴在了烫金的红本本上。非同寻常的结婚证记载着老人特殊的情感。

在张老看来,简单而纯粹的姻缘无需过多粉饰,但个别亲友的不理解多少让他感到无奈。对于这个选择,他是笃定的:“将来,他们也许会懂。”“我在100岁之前,始终是忙碌的。我希望100岁以后,是平静的。生活的本质,就是平平淡淡。”张老的原配夫人,1991年去世。此后十几载,耄耋之年的张老孤身一人,对于各类茶事活动,乐于也疲于奔命,精力旺盛得让诸多年轻人都自愧弗如。他说:“我其实在用忙碌冲淡孤单。”鱼贯步入花甲之年的儿女各有各同样忙碌的生活。尽管有保姆服侍生活起居,张老觉得生活还是缺失的,他需要有个伴,确切地说是“伴侣”,相互交谈、相扶前行、相知相依。[next]

2、旷世良缘“茶”促成

张晓红女士是与茶有着深厚的渊源的。病故的前夫凯亚长期从事出版编审工作,在退休之后,他对茶文化情有独钟,文思敏捷,有感即发,很快成为一位知名的茶文化人,茶界的“笔杆子”。而凯亚的父亲吴觉农,更是与张天福齐名的中国十大茶叶专家之一。张天福先生读凯亚先生作品后对他颇为赏识,于是以文会友,以茶会友,君子相交。前些年,在一场活动中,他们一起与北京的朋友聚首,交谈甚欢。闲谈中提及张晓红,张先生得知张女士7岁开始习艺,是个贤内助。随后,在广东举行的张天福茶学研讨会上,身为杂技演员的张晓红应邀出席,并献艺表演,两人有了一面之缘,互相欣赏。

2008年3月11日中午,在南京医科大学第二附属医院病房里,我国著名茶文化学者凯亚似乎睡得很熟,守候在身旁的妻子张晓红推推仍然熟睡的丈夫,却意外地发现他已经在美好的梦中走了,他的脸上仍挂着那抹心盼出院后的微笑……妻子大声呼喊着凯亚的名字,使劲地摇晃着他的身子……在别人眼里,凯亚似乎活得很洒脱,最随心如愿,受各种会议的邀请,踏步于青山绿水间。而在妻子张晓红眼里:“他活得太苦太累了,总有一种欲罢不能的焦灼感。”的确,他做事极其认真严谨,注重细节,近乎到了苛刻的程度。凡事,只要做就一定要做好,哪怕是耗尽自己的生命呢!

2007年7月,凯亚从南京不顾旅途劳顿、长途跋涉赶到兰州,参加“张天福与张宏达茶学思想研讨会”。真的是难为他“可怕”的身体,而凯亚却乐呵呵地说:“张天福老先生行近百岁高龄了,仍行茶事,我有生之年能为弘扬中国传统茶文化做点事,实在有快乐之感啊。”为了茶文化,凯亚像是一个“老顽童”式地着了“魔”了!值得一提的是,凯亚在这次大会上宣读了《论张天福乃当代天才的茶道审美大师》一文赢得了好评,他为中国茶界泰斗张天福对中国茶道的贡献梳理出“六个一起”的理论。即:张天福“把茶道审美理论与审美实践融合在了一起,把传统审美理念与现代审美理念融合在了一起,把最新科学认知与最新审美认知融合在了一起,把民间茶道审美活动与文人茶道审美活动融合在了一起,把日常生存经验与日常审美经验融合在了一起,把人文生态审美与自然生态审美融合在了一起。”[next]

为了凯亚的病,张晓红屡劝他休息,实在不忍心让凯亚再度劳累,并千方百计打听治疗的办法,时不时摆弄一个偏方或秘方,饮食上更是精心调配,只要是对病有利的,她不惜花时间与金钱。时间一久,凯亚看到妻子为了自己的病伤神费心,日渐消瘦,让凯亚想到了很多,妻子是个好妻子,她全心全意为自己付出。为了妻子,为了这个家,凯亚终于意识到了自己的问题和“错误”,于是,他暗下决心,等写完下一篇稿子后,绝不再“玩命”了,他要体谅妻子整日为他“提心吊胆”度日的苦心啊!可谁知,等到凯亚最后一次下定决心时,他却再也没能从医院里出来,而是告别了人生,驾鹤西去!

张晓红女士在凯亚老师人生最后八个月的无微不至照顾,让张老对张晓红女士的品格赞叹不已。张天福对她说:“大家赞誉你对爱人有如此无私奉献的精神,我认为这就是你为人的毕业证书。”

在期颐之年,开始一段崭新的婚姻,是否关乎爱情?“其实,到了我们这样的年纪,(爱情)已跟生理无关,我们追求的是精神上的交流。如果能交流得好,心情愉悦,这种感觉其实跟年轻人是一样的。”张天福说。

3、爱情是最动人的礼物

自从去年底张晓红进了张家,张天福心里就踏实了许多。在她的行李里,有6个样式不同、刷得干干净净的锅,他知道,她真的是来过日子了。张晓红带来的还有一个足浴盆。半年来,她每天晚上都帮张天福泡脚30分钟。

都说“人生易老”,而今年已经102岁的张天福,每有客人到访都是亲自泡茶。近来,他还亲往福建安溪等地的茶山,关心有机茶的生产,张老双腿有力、行动轻便、步履稳健,令同行的许多人羡慕不已。“这个秘诀就是喝茶。”老人指着桌上小茶杯说,“我平均每天接待10批客人,只要陪每批客人喝10小杯,加起来就有100杯了。茶乃天地灵气之精华,人在草木之中为‘茶’字。经常喝茶可以长寿,我就是‘活标本’,从青年到老年,没有一天不喝茶、谈茶、研究茶。”[next]

张天福一生提倡中国茶礼--“俭、清、和、静”,张老逐字解释道,唐人陆羽在其所著的《茶经》里反复强调一个“俭”字,谈茶为饮,最宜精行俭德之人。客来敬茶,既俭朴又不失礼节。现在大家的养老金逐年增加,国家也鼓励消费,张老的观点是--理性消费不奢侈,勤俭节约不抠门。茶贵“清”。离退休后,大家虽然无职,但有些老人仍然有影响力,且社会上的一些事物也对老人有诱惑;面对不正之风,我们仍然要坚持洁身自好,不沾一点点污泥。张老建议大家通过饮茶清心养性。茶贵“和”,小则家和万事兴,大则世界和平、人类幸福安宁。面对快速变化的社会,上了年纪的人自然有自己的思想和见解,但如果这看不惯,那也看不惯,则对身心健康不利。大家不妨学学茶性的平和--茶的香味以“和”为贵。饮茶应以一种平和之气,使之润泽于五脏六腑间。

张晓红到了张老身边之后,张天福仍保持着几十年如一日的生活习惯。每天早上6点醒来后,老人在家里的阳台上练“北京医疗操”;而厨房里,张晓红系着围裙,麻利地在灶台前准备早餐。张天福饮食很清淡,午餐为面食或米饭,晚餐多是地瓜粥。他从不挑食、偏食,没有特别喜欢的食物,除了一日三餐,从不吃点心或零食,更没有抽烟喝酒。吃过午饭午睡1小时,每天晚上足浴、洗澡后,9点就上床睡觉。

直到现在,张晓红的手机还常常接到南京一些单位的演出邀请,但她都毫不犹豫地回绝了,全天候陪伴张天福是她目前唯一的生活内容。他们就这样彼此珍惜生命里接下来所有的日子。五凤山脚下的院子里,又多了一份相敬如宾。

102岁的张天福,像珍贵的名茶,留下了精华,封存在精致的传说里,醇香却终究干涩。张晓红就像泡茶的泉水,清冽可口,绽放了名茶封存的美丽。(长城)

来源:新民晚报 
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